¿Conoces esta fruta? Tiene efectos sorprendentes para el organismo y pocos eslovacos lo compran.
La papaya es una fruta exótica que aparece cada vez más en las mesas eslovacas. Gracias a su sabor dulce y su rica composición nutricional, está ganando cada vez más adeptos. Curiosamente, la papaya puede ser útil para perder peso.
Recientemente, se le ha llamado el «fruto de los ángeles». Dotada de un sabor dulce y rica en vitaminas, la papaya es otro tesoro natural que se está conquistando el corazón de los amantes de un estilo de vida saludable. ¿Pero sabías que comiendo papaya antes de acostarte puedes iniciar una revolución en la pérdida de peso? Descubramos qué se esconde detrás de la etiqueta «fruto de los ángeles».
Papaya: por qué deberías incluir esta fruta en tu dieta
La papaya es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, protege contra infecciones y previene el envejecimiento celular. También contiene vitamina A, que es importante para la salud de los ojos, la piel y el cabello. La papaya también es una buena fuente de potasio, que regula la presión arterial y ayuda a mantener un corazón sano.
La papaya tiene muchas propiedades valiosas para la salud, entre ellas:
- fortalece la inmunidad,
- tiene un efecto antiinflamatorio,
- ayuda a la digestión,
- mejora la vista
- protege la piel
- regula los niveles de azúcar en la sangre,
- reduce la presión arterial.
- La papaya es baja en calorías: 120 g de fruta contienen sólo 120 kcal. También contiene fibra, que ayuda a regular la actividad intestinal y da sensación de saciedad. Por tanto, es una buena opción para las personas que cuidan su peso.
¿Cómo comer papaya?
Antes de comer, enjuaga bien la papaya, pélala, quítale las semillas y luego córtala en lunas o cubos pequeños. Puedes comer las frutas de papaya crudas, agregarlas a ensaladas, jugos o usarlas como ingrediente en platos cocinados.
Ejemplos de uso de papaya en la cocina:
- Trozos de papaya cruda espolvoreados con limón.
- Dados de papaya como ingrediente en ensaladas de frutas.
- Jugo de papaya con hielo como bebida refrescante de verano.
- Aditivo para sorbetes, salsas o platos salados.
- El lado oscuro de la papaya
- La papaya, aunque se la llama «fruto de los ángeles», tiene sus desventajas. El líquido blanco de la fruta, conocido como SAP (látex), puede provocar irritación de la piel y reacciones alérgicas en algunas personas. Las frutas maduras son seguras para las mujeres embarazadas, pero se deben evitar las verdes, ya que contienen una gran cantidad de carpaína, que es potencialmente dañina.
Las papayas frescas están disponibles en algunas tiendas de frutas y verduras, así como en cadenas de supermercados más grandes. El precio de la papaya puede variar y oscila entre £ 10 y £ 40 por kilogramo.
