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¿Buscas una receta de postre sencilla y sabrosa? ¡Prueba estas deliciosas galletas de mantequilla de maní con tu café! Están hechos con algunos ingredientes comunes e incluso un cocinero novato puede manejarlos.
Deliciosas galletas de maní que se derriten en la lengua y quedan perfectas con café o té. ¡Prepáralos con nosotros según una receta sencilla!
Galletas suaves de maní
Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- Pizca de sal
- Azúcar de vainilla
- 1 huevo entero
- 1 yema
- 2 cucharadas de maní tostado molido
- 320 g de harina común
- 6 g de levadura en polvo
- 3 cucharadas de chocolate picado
- 1 clara de huevo (para cubrir)
- 60 g de maní molido grueso (para rebozar)
Método de preparación:
- En un bol mezclar 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar, una pizca de sal, azúcar de vainilla, 1 huevo entero, 1 yema de huevo y 2 cucharadas de maní tostado molido.
- Añade 320 g de harina común y 6 g de levadura en polvo y mezcla bien.
- Mezcle aproximadamente 3 cucharadas de chocolate picado con la masa y haga una masa suave.
- Forme pequeños pasteles con la masa.
- Primero sumerja cada galleta en clara de huevo y luego cúbrala con 60 g de maní molido grueso.
- Coloca los pasteles en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Hornea en horno precalentado a 170 grados centígrados durante unos 20 minutos.
Consejos:
- Puedes picar los cacahuetes en trozos grandes en lugar de molerlos.
- También puedes añadir otros frutos secos a la masa, por ejemplo almendras o nueces.
- También puedes envolver las galletas en coco o pan rallado en lugar de maní.
- Para un sabor aún más delicioso, puedes agregar una cucharadita de mantequilla de maní a la masa.
Galletas suaves de maní – Receta en vídeo:
Las galletas blandas de maní son un postre rápido y sabroso que encantará a toda la familia. ¡Pruebe nuestra receta y compruébelo usted mismo!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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