Galletas suaves de chocolate blanco y mantequilla de maní: ¡las prepararás todos los días!

¿Estás buscando una receta sencilla y sabrosa de galletas que le encantará a toda la familia? ¡Prueba estas suaves galletas de mantequilla de maní con chocolate blanco! Están listas en 30 minutos y son tan ricas que las estarás preparando todos los días.

Deliciosas galletas de maní con chocolate blanco: una combinación perfecta de crujiente y dulzura. Ideal para picar y sentarse con un café.

Galletas de maní con chocolate blanco

Ingredientes:

• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 8 g de azúcar de vainilla
• 60 ml de aceite
• 60 gramos de mantequilla
• pizca de sal
• 3 cucharadas de maní molido
• 280 g de harina común
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 160 g de maní picado grueso
• 160 gramos de chocolate blanco

Método de preparación:

1. Mezclar 100 g de azúcar con 1 huevo.
2. Añade 8 g de azúcar de vainilla, 60 ml de aceite, 60 g de mantequilla, una pizca de sal y 3 cucharadas de maní molido y mezcla bien.
3. Agrega 280 g de harina común y 1 cucharadita de levadura en polvo y amasa la masa.
4. Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
5. Hornear a 170 grados centígrados durante unos 20 minutos.
6. Derretir 160 g de chocolate blanco.
7. Sumerge las galletas horneadas en chocolate derretido y envuélvelas en 160 g de maní picado en trozos grandes.
8. Deja que las galletas se endurezcan y luego podrás disfrutarlas. ¡Buen provecho!

Consejos:

• Para un sabor a maní más intenso, puedes agregar 1 cucharada de mantequilla de maní a la masa.
• Puedes cubrir las galletas con leche derretida o chocolate amargo en lugar de chocolate blanco.
• Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.

Galletas de maní con chocolate blanco – Receta en vídeo:

Estas galletas de chocolate blanco y mantequilla de maní son rápidas, fáciles y deliciosas. Son perfectos para cualquier ocasión y seguro que agradarán tanto a niños como a adultos.

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