El delicioso sabor dulce de las fresas no se puede imitar. Los utilizamos en muchos tipos de productos horneados y elaboramos mermeladas y postres con ellos. Como todas las frutas, las fresas saben mejor cuando se recogen frescas del arbusto en casa. Sin embargo, los comprados suelen ser tratados con aerosoles químicos. ¿Cómo lavar adecuadamente las fresas?

Aunque a primera vista la fruta pueda parecer limpia, antes de consumirla debemos eliminar las impurezas que no sean visibles. Si lo hacemos de la manera correcta podemos estar seguros de que no nos darán problemas estomacales. En este caso, no basta con utilizar agua y un colador.

¿En qué agua lavar las fresas? Esto elimina químicos y bacterias de la fruta.

Si tienes fresas en tu propio terreno y no utilizas químicos ni fertilizantes nocivos para fertilizarlas, puedes lavarlas con agua corriente antes de comerlas y con eso te bastará. Las fresas que provienen de una fuente desconocida se tratan mejor con bicarbonato de sodio y vinagre. Requiere algo de esfuerzo por nuestra parte, pero garantizará que estemos comiendo un producto saludable. Si quieres limpiar adecuadamente la fruta, Mezcle 4 tazas de agua y una cucharada de bicarbonato de sodio en un tazón grande y 1 taza de vinagre de sidra de manzana y 3 tazas de agua en otro. Vierte las fresas en la mezcla de bicarbonato de sodio y déjalas en remojo durante 10 minutos. Pasado este tiempo, tenemos que enjuagarlas y meterlas en la mezcla de vinagre otros 10 minutos. Finalmente, las enjuagamos con agua fría y podremos disfrutar del sabor de la fruta.

¿Cómo lavar bien las fresas? Comprueba si estás cometiendo este error.

Mucha gente les quita los tallos antes de lavar las fresas. Nunca hagas esto, ya que expondrás las fresas a remojo. Una situación similar también ocurre si dejas la fruta en el bol durante mucho tiempo después del lavado. Perderán su fuerza. No te preocupes si dejas que las fresas se ablanden demasiado. Puedes hacer un delicioso batido con ellos.

Lo único que tienes que hacer es poner las fresas en una licuadora, cubrirlas con yogur natural, agregar un plátano u otra fruta, 1 cucharadita de avena y semillas de chía. Puedes agregar un poco de agua o leche para obtener una consistencia potable. Licúa y listo. Así se puede procesar cualquier fruta blanda o demasiado madura. Previenes el desperdicio de alimentos.

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