¿Cómo pintaban los griegos los huevos de Pascua? El truco para conseguir los huevos rojos más bonitos en poco tiempo
La Pascua es una de las fiestas religiosas más importantes de Grecia y pintar huevos es parte de una rica tradición que se remonta a un pasado lejano. Esta práctica, que se transmite de generación en generación, simboliza nueva vida y renovación.
Teñir huevos para Pascua en Grecia es un proceso complejo que comienza semanas antes de la festividad misma. Tradicionalmente, los huevos se tiñen de rojo para representar la sangre de Jesús y simbolizar su resurrección.
Una de las técnicas utilizadas es cocinar huevos en cebolla. Este es un proceso donde los huevos se cuecen junto con la piel de la cebolla, lo que les da su característico color marrón. Posteriormente, los huevos suelen estar decorados con motivos o símbolos religiosos.
Otra técnica popular es teñir huevos con tintes naturales. Los griegos suelen utilizar hierbas como la col lombarda, la cebolla morada o el azafrán para obtener diferentes tonos de color. Los huevos se sumergen en el líquido hervido y luego se dejan secar, creando diseños hermosos y únicos.
Pintar huevos de Pascua en Grecia es una oportunidad para reunirse en familia y crear hermosos recuerdos juntos. Esta tradición continúa hoy en día, ya que los griegos esperan con ansias la festividad y celebran las costumbres de sus antepasados.
Hoy os traemos un método griego sencillo.
Es necesario:
12 huevos
4 tazas de agua
1 taza de vinagre alcohólico
1 bolsa de tinte de huevo rojo
un poquito de aceite
Procedimiento
Vierte cuatro tazas de agua en la olla, y cuando hierva baja el fuego, vierte el vinagre y agrega los huevos.
Déjalo cocinar durante 15 minutos.
Transfiera con cuidado los huevos a un recipiente con agua helada y déjelos reposar durante otros cinco a diez minutos.
Luego vierte el color de la bolsa en una taza, agrega el agua en la que se cocinaron los huevos, revuelve bien para mezclar y vierte nuevamente en la olla.
Luego regresa los huevos al agua con el tinte y déjalos reposar por otros cinco a diez minutos.
Retirar con una espumadera y colocar en un plato forrado con toallas de papel para que se seque.
Luego vierte un poco de aceite sobre un algodón y reboza cada huevo.
