Cuando se trata de platos interesantes a base de repollo, los más utilizados son el brócoli, la coliflor y algunas otras variedades de verduras.
Para el repollo blanco, generalmente solo quedan rollitos de repollo y borscht.
Sin embargo, incluso esta verdura básica se puede preparar de forma interesante, comenta Cook, experto en el campo de la cocina para la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo se puede hornear deliciosamente repollo común y corriente?
Lista de compras
– alrededor de medio kilo de repollo;
– un par de cucharadas de ajo granulado;
– 1-2 cucharadas de pimentón;
– tres cucharadas de aceite vegetal refinado;
– sal y pimienta a tu discreción.
Proceso de cocción
Se deben quitar las dos hojas superiores de la cabeza del repollo. Si quieres que el plato quede más suave al final, intenta hervirlo primero.
Luego debes dividir la cabeza de repollo en dos partes. No quitamos el tallo: actuará como “sujeción”.
Después, cortamos un trozo de col de cada mitad para que nuestros trozos queden más finos. Luego los dividimos en dos partes iguales.
Trate cada lado del repollo con aceite, sal y especias.
Luego cocine el repollo durante media hora a 200 grados en el horno.
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