Cómo mantener los plátanos frescos por más tiempo: así es como se ralentiza la maduración demasiado rápida
Antes de que nos demos cuenta, los hermosos plátanos amarillos se volverán marrones. Sin embargo, podemos ralentizar fácilmente el proceso de maduración:
¿Sabías que las cáscaras de plátano se pueden utilizar tanto en la cocina como en el exterior?
Tan pronto como lo saques de la bolsa de la compra y lo metas en la cesta de frutas, ya podrás ver el primer oscurecimiento. Después de unas horas, se sospecha que el amarillo brillante se está desmoronando y la piel se vuelve marrón muy rápidamente. Afortunadamente, podemos frenar fácilmente este rápido proceso de maduración.
5 mejores trucos para mantener los plátanos frescos por más tiempo
1. Guarde los plátanos por separado
A los plátanos les gusta quedarse entre los de su propia especie. Esto significa que deben almacenarse por separado de otras frutas. Por ejemplo, las manzanas liberan etileno, lo que hace que las frutas vecinas maduren más rápido.
2. Guarda los plátanos a una temperatura ideal.
El mejor lugar para almacenar plátanos es un lugar fresco y protegido de la luz; la temperatura ideal es de doce grados.
3. Guarda los plátanos en el frigorífico.
Los plátanos se mantienen frescos durante mucho tiempo en el frigorífico, incluso si la piel se vuelve marrón. Si lo desea, simplemente retire la piel y guarde la fruta en un recipiente con cierre. Advertencia: Sin embargo, no debes dudar en comer plátanos almacenados en el frigorífico durante demasiado tiempo. Con el frío, el plátano pierde su sabor.
Para que no tengan tiempo de mirar el plátano, úsalo en fantásticos postres de plátano:
4. Envolver los tallos de plátano
Si quieres estar seguro de que el plátano madurará más lentamente, envuelve el tallo con film transparente. Si el aire no llega al final del tallo, los plátanos se mantendrán frescos por más tiempo.
5. Helado saludable
El último consejo es para el helado elaborado con plátanos marrones demasiado maduros. Helado saludable, por así decirlo. Para hacerlo, pela los plátanos marrones, córtalos en trozos y congélalos en un recipiente cerrado. Luego, cuando tengas ganas de helado, licúa los trozos de plátano congelados en una licuadora. ¡Nace un helado dulce y cremoso!
Y con plátanos demasiado maduros también se puede preparar un helado de chocolate perfecto e impecable. Como esto:
Helado de chocolate (sin azúcar, sin leche)
Helado de chocolate perfecto sin remordimientos.
Fuente: SCC
