Rodillas en salsa súper cremosa: Este platillo le encanta a toda la familia

¿Busca una comida rápida y sabrosa que agrade a toda la familia? ¡Prueba las rótulas en una salsa súper cremosa! Este sencillo plato se elabora con algunos ingredientes comunes y está listo en 30 minutos. La salsa de huevo es deliciosamente cremosa y con queso, y los guisantes añaden un sabor fresco.

Las rodillas en salsa súper cremosa son ideales para una semana ocupada. Son rápidos, fáciles y deliciosos, y seguro que a los niños les encantan.

Rodillas en salsa súper cremosa

Ingredientes:

• 200 g de rodillas (pasta pequeña)
• Sal
• Aceite
• 5 huevos
• Eneldo fresco, picado
• Perejil fresco, picado
• 20 g de crema agria
• 1 tomate, finamente picado
• 1 lata pequeña (200 g) de guisantes
• 50 g de queso cheddar rallado
• Pimienta negra

Método de preparación:

1. Cocine la pasta en agua con sal con el agregado de aceite según las instrucciones del paquete, generalmente unos 7 minutos. Después de cocinarlas, escúrrelas y resérvalas.
2. Agrega los huevos al bol, sal y pimienta al gusto. Mezclar todo bien. Agregue perejil picado, eneldo picado, crema agria y tomate picado a la mezcla. Mezclar todo bien nuevamente.
3. Calentar un poco de aceite en una sartén y añadir la pasta cocida y escurrida. Cúbrelos con la mezcla de huevo preparada y mezcla suavemente.
4. Cubre la pasta con la mezcla de huevo y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.
5. Mientras tanto, escurrir los guisantes, ponerlos en un bol pequeño y reventarlos ligeramente. Luego agréguelo a la pasta en la sartén. Rallar el queso cheddar y añadir también a la pasta. Cocine todo junto por otros 5 minutos hasta que el queso se derrita y la mezcla se una.
6. Sirva la comida terminada inmediatamente mientras aún esté caliente.

Consejos:

• También puedes utilizar maíz o brócoli en lugar de guisantes.
• Para un sabor más picante, agregue un poco de chile a la salsa.
• Puedes servir una ensalada verde fresca con la comida.

Rodillas en salsa súper cremosa – Receta en vídeo:

Las rodillas en salsa súper cremosa son una excelente comida familiar, sabrosa, abundante y fácil de preparar. ¡Pruébalos hoy!

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