Barras de café frágiles: ¡Las galletas más suaves que se derriten en la boca!

¿Buscas una receta fácil para un postre delicioso que se deshaga en la boca? ¡Prueba estas barras de café crujientes! Elaborados con algunos ingredientes comunes, son rápidos y fáciles de preparar y quedan perfectos con una taza de café o té.

Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas barritas son un capricho irresistible para toda la familia. Prepáralos con mermelada de albaricoque y coco, o prueba otras variaciones con tus sabores favoritos.

Palitos frágiles para el café.

Ingredientes:

• 250 g de harina común
• Azúcar de vainilla
• Pizca de sal
• 7 g de levadura en polvo
• 1 cucharada de azúcar
• 120 gramos de mantequilla
• 100 g de yogur
• Mermelada de albaricoque
• Coco rallado
• Azúcar en polvo para cubrir

Método de preparación:

1. Mezclar en un bol la harina común, el azúcar de vainilla, una pizca de sal, la levadura en polvo y una cucharada de azúcar.
2. Agrega la mantequilla y el yogur y haz una masa suave.
3. Extienda la masa sobre una tabla enharinada hasta formar una hoja fina y córtela en tiras.
4. Mezclar la mermelada de albaricoque con coco rallado y esparcirla sobre las tiras de masa preparadas.
5. Envuelve cada tira para que no se escape el relleno, siguiendo las instrucciones del vídeo.
6. Corta las tiras cortadas en palitos más pequeños según el tamaño deseado.
7. Hornea en horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 15 minutos, o hasta que las barras estén doradas.
8. Después de hornear, cubra las barras aún calientes con azúcar glass.

Consejos:

• En lugar de mermelada de albaricoque, también puedes utilizar mermelada u otra mermelada de frutas.
• Puedes sustituir el coco por nueces o almendras picadas.
• Puedes espolvorear las barritas con azúcar glass, cacao o canela antes de servir.

Palitos frágiles para el café. – Receta en vídeo:

Estas frágiles barras de café son el postre perfecto para cualquier ocasión. Son rápidos, fáciles y deliciosos, y seguro que gustarán a todo el que los pruebe.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.