Postre de fresas rápido y refrescante sin hornear. ¡Puedes prepararlo en 5 minutos!

¿Estás buscando un postre rápido y refrescante que puedas preparar en 5 minutos? ¡Prueba esta receta de postre de fresa sin hornear! Es una delicia deliciosa y sencilla, perfecta para los días de verano.

Este postre de fresas sin horno está elaborado con fresas frescas, leche condensada, nata, gelatina y agar. Es el postre perfecto para cualquier ocasión y seguro que gustará tanto a niños como a mayores.

Un refrescante postre de fresa

Ingredientes:

• 200 g de fresas frescas
• 150 ml de leche condensada
• 200 ml de nata (33% grasa)
• 10 gramos de gelatina
• 40ml de agua
• 10 g de azúcar de vainilla
• 30 gramos de azúcar
• 2 gramos de agar
• 50 g de fresas (por capa)

Método de preparación:

1. Remojar la gelatina en 40 ml de agua fría y dejar que se hinche.
2. Mientras tanto, lava 200 g de fresas y córtalas en mitades o cuartos.
3. Pon las fresas en un bol, agrega la leche condensada y mezcla todo con una batidora de mano.
4. Agrega la nata y continúa mezclando.
5. Agrega la gelatina hinchada y vuelve a mezclar todo bien.
6. Vierte la mezcla en un molde y coloca en el frigorífico.
7. Limpiar y cortar los 50 g restantes de fresas, ponerlas en una olla.
8. Agrega 10 g de azúcar de vainilla y 30 g de azúcar, cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
9. Agrega 2 g de agar y revuelve constantemente hasta que la mezcla espese.
10. Vierta esta mezcla sobre la mezcla de fresas enfriada en el refrigerador y regrese al refrigerador por otras 2 horas para que cuaje por completo.

Consejos:

• Para un sabor a fresa más intenso, puedes agregar 1-2 cucharadas de puré de fresa a la masa.
• Puedes decorar el postre con fresas frescas, nata montada o pistachos picados.
• Si no tienes agar, puedes sustituirlo por 1 cucharadita de maicena.

Un refrescante postre de fresa– Receta en vídeo:

Este postre de fresas sin horno es delicioso, refrescante y fácil de hacer. Es el postre perfecto para los días de verano o cualquier otra ocasión.

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