La carne picada y las patatas se crean simplemente para hornear chuletas o hechiceros, o incluso para preparar una buena cazuela.
Pero todo esto ya ha sucedido más de una vez. Y cuando necesitas sorprender a tus invitados con algo delicioso, entonces se trata de cocina creativa.
Un experto de la publicación BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, contó cómo preparar cestas de patatas con albóndigas.
Requerido:
- patatas 5 piezas;
- harina 2 cucharadas. yo;
- carne picada 300 gr;
- cebolla 1 pieza;
- arroz 2 cdas. yo;
- huevos 2 piezas;
- queso 100 gramos;
- sal, especias y hierbas al gusto.
Cómo cocinar
1. Las patatas se deben hervir, triturar, añadir mantequilla, huevo y harina. Mezclar todo hasta que quede suave.
2. Picar finamente y sofreír la cebolla hasta que esté transparente, agregar a la carne picada.
3. Hervir el arroz y añadirlo a la carne picada junto con las hierbas, las especias y los huevos.
4. Engrase los moldes para muffins con aceite vegetal y coloque en ellos el puré para formar los lados.
5. Coloque la carne picada en el medio y espolvoree queso rallado encima.
Llevar a disposición en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos.
Anteriormente te contamos cómo hacer esto.
