La temporada de fresas dura de mayo a julio, por lo que en algunas regiones ya se pueden ver puestos de frutas. Mucha gente se pregunta si los tallos de las fresas son comestibles. Algunas personas los tiran a la basura por reflejo. Quizás tú también estés cometiendo este error..

Las fresas son sin duda la fruta de temporada más popular entre los eslovacos. Los compramos en grandes cantidades en verano. Los comemos solos o los utilizamos para preparar batidos o mermeladas. La temporada comienza ya en mayo y dura hasta julio. Sin embargo, la mejor época para comprar fresas es junio, ya que es cuando la disponibilidad y calidad de la fruta es mejor. Elija fresas con una piel firme y de color rojo brillante. Son los más jugosos.

¿Son comestibles los tallos de fresa? Mucha gente los trata como basura.

Las fresas tienen una estructura fina, por lo que absorben fácilmente la humedad y se echan a perder rápidamente. Si las dejas durante la noche en una habitación cálida, por la mañana ya podrás ver moho en algunas fresas. Guarda la fruta en el frigorífico en un recipiente forrado con una toalla de papel.

Mucha gente retira el tallo por reflejo antes de consumirlo. es un error porque el tallo está muy sano. Contiene vitamina C, fibra, flavonoides y ácido fólico. Apoya la inmunidad y limpia el cuerpo de toxinas. Sabemos que el tallo no parece atractivo. Es áspero, fibroso y difícil de masticar. Por esta razón, muchas personas no se imaginan comiéndola cruda. Sin embargo, puedes preparar varias recetas sabrosas con el tallo.

¿Qué puedes hacer con tallos de fresa? Recetas ideales para el verano

Comer los tallos no es peligroso porque son una parte natural del fruto. ¿Estás pensando en hacer un cóctel de fresas? No separes los tallos y las hojas de las fresas. Échalos todos en una licuadora, cúbrelos con agua o leche y licua. Verás por ti mismo que los tallos verdes no serán visibles en absoluto, solo realzarán el sabor de la fruta. También puedes utilizar los tallos para preparar una refrescante ensalada de verano. Mézclelos en un bol, agregue los tomates cherry, el queso feta, la mezcla para ensalada y las semillas de calabaza. Rociar todo con un poco de aceite de oliva y espolvorear con jugo de limón. También puedes agregar tallos de fresa al agua, limonada o té. Tendrán un efecto refrescante y te ayudarán a refrescarte en un día caluroso.

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