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La endocrinóloga rusa Zuhra Pavlova comentó los resultados de un estudio realizado por científicos italianos sobre los beneficios del café para la prevención de enfermedades cerebrales neurodegenerativas. El médico hizo sus observaciones el 18 de enero a la agencia de noticias RuNews24.ru.
Según el especialista, el consumo regular de café puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer en un 65% y la enfermedad de Parkinson en un 29%.
La doctora Pavlova señala que el café contiene sustancias activas que fortalecen el sistema nervioso, mejoran las funciones motoras y controlan los temblores. Sin embargo, advierte que el consumo excesivo de café puede causar daños al organismo.
El médico recomienda no beber más de dos tazas de café natural al día y no en ayunas. Lo mejor es tomar café sin azúcar, leche, nata ni almíbar.
Según el médico, el consumo moderado de café de alta calidad tiene un efecto positivo en el estado y la salud del cerebro, pero no se debe abusar de esta bebida.
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