El pastel de chocolate sin harina favorito de Mishka: ¡Sin horno y listo en 30 minutos!

¿Buscas un postre rápido y sabroso sin harina y sin necesidad de horno? ¡Prueba el pastel de chocolate favorito de Mishka! Prepáralo en 30 minutos y disfruta de un delicioso manjar con un rico sabor a chocolate.

Esta tarta es perfecta para los amantes del chocolate que quieren ahorrar tiempo y esfuerzo. Gracias a la receta sencilla y a la rápida preparación, podrás disfrutarla incluso en un día ajetreado.

Pastel de chocolate sin harina

Ingredientes:

• 3 huevos
• 180 ml de kéfir o suero de leche
• 2,5 cucharaditas de stevia (u otro edulcorante al gusto)
• 25 g de cacao
• 80 g de avena
• 10 g de levadura en polvo
• 400 g de queso tierno (por ejemplo, de pradera)
• 2 cucharadas de mantequilla de nueces
• 1 cucharada de almíbar (por ejemplo, arce/agave)
• Aceite para engrasar la sartén
• Chocolate para decoración (opcional)

Método de preparación:

1. Batir los huevos con kéfir y stevia hasta que estén espumosos.
2. Licúa la avena hasta obtener un polvo fino y mézclala con la mezcla de huevo.
3. Agrega el cacao y la levadura en polvo y mezcla bien.
4. Cubra ligeramente la sartén con aceite y fría los panqueques más gruesos; con esta mezcla se deben obtener aproximadamente 4 pedazos de panqueques.
5. En otro bol, mezcle el queso tierno, la mantequilla de maní y el almíbar y cree una crema suave.
6. Coloque los panqueques preparados en capas uniformes con la crema preparada.
7. Al servir, los panqueques se pueden decorar con chocolate rallado o glaseado de chocolate.

Consejos:

• Para darle un sabor extra a chocolate, puedes añadir 100 g de chocolate picado a la masa.
• También puedes decorar el pastel con fruta fresca, por ejemplo fresas o frambuesas.
• Si no tienes mantequilla de maní, puedes sustituirla por otra mantequilla de frutos secos, como mantequilla de almendras o de anacardo.

Pastel de chocolate sin harina – Receta en vídeo:

Esta tarta de chocolate es un postre delicioso y fácil que te encantará. Gracias a su rápida preparación y composición sin gluten es ideal para cualquier ocasión.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.