Tarta de chocolate y café con caramelo: ¡La tarta más suave del mundo!

¿Buscas la galleta más suave del mundo? ¡Prueba nuestra tarta de chocolate y café con caramelo! Esta increíble combinación de sabores te encantará y seguro te enamorará.

Una deliciosa tarta de chocolate y café con caramelo es el postre ideal para toda ocasión. Gracias a una receta sencilla, incluso un cocinero novato podrá cocinarlo.

Tarta de chocolate y café con caramelo

Ingredientes:

• 3 huevos
• Pizca de sal
• 8 g de azúcar de vainilla
• 150 gramos de azúcar
• 80 ml de aceite
• 100ml de leche
• Una cucharada de café instantáneo
• 180 g de harina común
• 20 gramos de cacao
• 15 g de levadura en polvo
• Salko de caramelo para rellenar

Crema:

• Una cucharada de azúcar
• Una cucharada de cacao
• Una cucharada de maicena
• 250 mililitros de leche
• 60 g de chocolate negro
• Una cucharada de mantequilla

• Chocolate rallado para espolvorear

Método de preparación:

1. Mezclar los huevos, la sal, el azúcar de vainilla y el azúcar en un bol.
2. Agregue poco a poco el aceite y mezcle.
3. Mezcla una cucharadita de café instantáneo con la leche, agrega al bol y vuelve a mezclar.
4. Tamizar la harina común, el cacao y la levadura y añadir al bol. Mezclar bien.
5. Vierte la masa en un molde de 27×18 cm forrado con papel de horno.
6. Hornee en horno precalentado a 180 grados durante unos 30 a 35 minutos.
7. Después de hornear, hacer agujeros en el bizcocho con una cuchara de madera y rellenar con salsa de caramelo.
8. Mezclar una cucharada de azúcar, cacao, maicena y leche y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente.
9. Agrega el chocolate amargo y una cucharada de mantequilla y revuelve hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan.
10. Vierte la crema de chocolate sobre la parte superior del bizcocho.
11. Déjalo enfriar en el frigorífico.
12. Espolvorea la parte superior del bizcocho con chocolate rallado.

Consejos:

• Para obtener un sabor a café aún más intenso, puedes agregar 1-2 cucharaditas de café instantáneo a la masa.
• También puedes sustituir el salko de caramelo por otra crema de caramelo, por ejemplo caramelo salado.
• También puedes decorar el pastel con fruta fresca, por ejemplo fresas o frambuesas.

Tarta de chocolate y café con caramelo – Receta en vídeo:

La tarta de chocolate y café con caramelo es un postre delicioso y sencillo que encantará a toda la familia. ¡Pruébelo usted mismo y compruébelo usted mismo!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.