Masa madre y croissants suaves y croissants esponjosos en un solo lugar.
Rollitos rellenos como más nos gustan
La masa madre rellena y los panecillos suaves son un básico en nuestras cocinas. Puedes encontrarlos en mesas navideñas, fiestas o simplemente para merendar en el círculo familiar. La preparación de la masa es sencilla y puedes elegir el relleno según tus propias preferencias.
Rollitos de masa madre: Masa madre mantecosa extra suave rellena de nueces y frutos secos.
Rollitos de nueces extra suaves
Asados delicados y fragantes con relleno de nueces y arándanos y mermelada de albaricoque.
Peladores: Cuando éramos niños, adoramos estos mini strudels. Con mermelada, semillas de amapola, requesón y nueces. Intenta recordar la repostería dulce de nuestra infancia en una receta sencilla.
Cáscaras blandas rellenas de mermelada y nueces
Masa fermentada fragante rellena de mermelada popular y nueces molidas.
Panecillos sin levadura: Masa sencilla que no requiere levadura. El buen polvo de hornear es responsable de su crecimiento durante la cocción, y la crema agria le da una suavidad única. Rellena los panecillos con tu relleno favorito, por ejemplo, semillas de amapola:
Rollitos tradicionales de semillas de amapola sin levadura
Un clásico absoluto no sólo para tu mesa navideña…
Rollitos salados: y una receta más de pan de masa madre salado relleno con tu queso favorito y espolvoreado con comino aromático. ¡Mmm!
Salchichas saladas rellenas de queso
Excelentes pasteles salados para una visita, para una casa rural o simplemente para hacer más agradable la velada frente a la tele o un buen…
Croissants (no solo) para el desayuno
requiere un poco de paciencia y precisión. Pero la masa hojaldrada y mantecosa para el café de la mañana definitivamente vale la pena. Aunque a continuación también encontrarás recetas de croissants rellenos rápidos, cuya preparación requiere mucho menos tiempo que la receta original.
Medialunas de feria: Requieren mucho tiempo, pero el resultado definitivamente vale la pena:
Croissants honestos (receta básica)
Esponjoso, mantecoso y ligero. ¡Simplemente perfecto!
Croissants apilados: La masa con levadura intercalada con mantequilla derretida y almidón asegurará un hermoso efecto hojaldrado. El procedimiento exacto en la receta:
Croissants exprés rellenos de crema de chocolate y avellanas
Una forma interesante de hacer corisantes hojaldrados y realmente esponjosos en una fracción del tiempo, ya que…
Croissants de hojas: A veces basta con utilizar productos semiacabados de calidad y en media hora se prepara un manjar para toda la familia.
Mini croissants de hojaldre de Nutella
Delicioso relleno de chocolate y nueces escondido en un frágil y esponjoso hojaldre.
Croissants de amapola: Los mini rollitos de semillas de amapola te encantarán por su hermosa apariencia y su sabor aún mejor.
Deliciosa masa madre con un rico relleno de amapola en pequeños rollitos en forma de croissants.
Otra pieza de repostería popular es el sencillo strudel casero. ¡No le tengas miedo!
