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Con la llegada del frío, la endocrinóloga Ekaterina Young recomendó reconsiderar su dieta y excluir una serie de alimentos que en invierno hacen más daño que bien. El médico expresó su opinión el 18 de enero en su canal de Telegram.
La lista negra incluía comidas rápidas como patatas fritas, rosquillas, salsas de comida rápida y refrescos dulces. El Dr. Young las llama «calorías vacías» sin nutrientes.
El especialista también recomienda reducir el consumo de alimentos que aumentan drásticamente el azúcar en sangre y la insulina. Estos incluyen productos horneados, mijo, sémola y miel, así como frutas y verduras “envasadas”.
Por último, el médico advierte contra el consumo excesivo de frutas y verduras crudas ricas en fibra, que pueden provocar hinchazón.
En su lugar, aconseja centrarse en verduras, cereales y alimentos proteicos procesados térmicamente: esta es la mejor opción para la dieta de invierno.
La foto es sólo para fines ilustrativos.
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