Cocina

¿Cómo limpiar las sábanas? Según los chefs, esto es completamente inútil, ¡no lo hagas de ahora en adelante!

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No es necesario que se exceda con la limpieza de las bandejas para hornear. ¿Sabes por qué realmente funciona?

¿Qué y cómo se limpia el plato?

Una buena ama de casa se asegura de que todos los platos luzcan como nuevos. Por eso siempre existen algunos trucos para limpiar fácilmente herramientas y accesorios individuales. Uno de los problemas suele ser el de las láminas de metal, lo que genera controversia sobre cómo se pueden limpiar tan perfectamente y si se pueden limpiar.

La regla básica es no limpiar nada con fuerza. Ahí es cuando raspas la superficie por primera vez y arruinas tu lata favorita. Adoptad, pues, la costumbre de nuestras madres.

Cuando algo se pegue a la bandeja para hornear o cuando algún alimento se queme, no intentes limpiarlo. Coloque la comida y vierta agua tibia en ella. Déjalo reposar así durante unas horas y luego toma primero una cuchara de madera plana. Pasarlo poco a poco por el fondo y raspar ligeramente todas las partes quemadas. Sólo entonces vierte el agua y limpia la sábana con un poco de preparación.

Combinación probada (y no solo) para limpiar láminas de metal: vinagre y bicarbonato de sodio.

Comienza con el arma más efectiva que tengas en stock. También se utilizan para otras limpiezas del hogar. Por lo tanto, no debes olvidarte de ellos incluso en el caso del cuidado de la chapa. Si tienes una bandeja más pequeña, llena el fregadero con agua caliente. Agrega medio vaso de bicarbonato de sodio y medio vaso de vinagre. Mézclalo y remoja los platos sucios en él. Pasada una hora, sácala y empieza a limpiar con el lado áspero de la esponja.

La segunda alternativa es hacer una pasta espesa con vinagre y bicarbonato de sodio, que se extiende sobre el área contaminada. Frótalas allí con un cepillo suave, déjalo actuar y luego frota y lava. Atención, si utilizas vinagre puede quedar un poco de olor en la bandeja. Por tanto, lávala bien para eliminarla por completo.

Tenga cuidado con los preparados de arena y los granos al limpiar las láminas.

Pruebe también productos de limpieza diseñados directamente para láminas de metal. Sin embargo, tenga cuidado porque algunos tipos pueden tener una consistencia arenosa. Sin embargo, no es adecuado para varios materiales. Al extender la preparación por toda la superficie con una esponja, la rayarás y destruirás con mucha facilidad. Por el mismo motivo, evita las esponjas o esponjas con superficies muy rugosas. Ten paciencia y límpialos poco a poco y con cuidado.

Pruebe con papel de aluminio para limpiar las latas quemadas.

El truco del papel de aluminio ayudará en superficies muy sucias. Esta última es más fina que la piedra pómez y no daña la superficie. Al mismo tiempo, protege muy bien las piezas quemadas. En primer lugar, hay que utilizar bicarbonato de sodio, que se vierte sobre la parte quemada. Luego rocía un poco de vinagre. Déjalo actuar y mientras tanto haz una bola con un trozo de papel de aluminio. Luego comienza a rasgar la hoja y las partes quemadas la atravesarán fácilmente. Utilice el mismo procedimiento para que su horno luzca como nuevo. Aplica bicarbonato de sodio y vinagre en toda la superficie y luego límpiala con papel de aluminio.

Coloca la bandeja en el horno autolimpiante.

Es mucho más fácil si tienes un horno con programa de autolimpieza. Luego coloca hasta la fuente para hornear más sucia, inicia el programa y deja que el horno se encargue de ello por ti. Luego simplemente sigue las instrucciones para limpiar toda la suciedad con un paño suave y lávalo en el lavavajillas. Debido a la influencia de la humedad y las altas temperaturas, incluso las impurezas sedimentadas y las partículas quemadas se desprenden, lo que facilita la limpieza.

¿Se puede utilizar también peróxido de hidrógeno?

Si lograste sobrecalentar la sábana, necesitas algo más efectivo. Muchas amas de casa se ayudan entonces con peróxido de hidrógeno, que disuelve esta capa. En primer lugar, aclaremos para qué hornear puedes utilizar este método. Nunca limpie las superficies antiadherentes de esa manera. Si no tienes ninguno de los dos, en ese caso, mezcla peróxido con refresco. Hazlo con cuidado porque te costará mucho dinero. Viértelo sobre las zonas obstruidas, déjalo actuar durante una hora y luego límpialo. No olvides lavar bien la sábana para que ninguno de estos agentes quede en ella.

Esta es la razón por la que las sábanas no se limpian del todo.

Al hornear, queda una fina capa de aceite en la superficie de la bandeja para hornear. En los hogares se intenta limpiarlos lo máximo posible para que la chapa parezca nueva. Sin embargo, según los chefs, esto es algo completamente innecesario.

Según ellos, cuanto más antigua sea la cocción, mejor será. El aceite les deja una pátina y, gracias a ello, los alimentos horneados sobre ellos adquieren un bonito color marrón. Lo ves mucho, por ejemplo, en la pizza o cuando haces tostadas o lonchas de carne. Así que dale una oportunidad a las latas viejas y observa cómo afectan la calidad de tus platos. Si desea acelerar este proceso, puede probar el truco de engrasar un horno nuevo. Pinta una capa más gruesa por ambos lados. Enciende el horno a 220 grados y hornéalo primero así durante una hora con la parte inferior hacia arriba, luego dale la vuelta y hornéalo una hora más por el otro lado. Si la superficie sigue pegajosa después de hornear, amasar durante otros treinta minutos. Además, se creará la capa necesaria, con la que podrás conseguir un color más bonito de la comida.

Esto es lo que necesitas saber sobre el papel de aluminio

Sin duda, el papel de aluminio tiene muchas ventajas y posibilidades de uso diferentes, pero algunos de nuestros hábitos de “empaquetado genérico” no son ni saludables ni buenos. Y esto a pesar de que sus abuelos los usaron toda su vida.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.