Nuestros espaguetis a la carbonara favoritos con un aderezo ligero: ¡también aptos para el almuerzo para llevar!

¿Estás buscando una receta rica y rápida para el almuerzo o la cena? ¡Pruebe nuestros espaguetis a la carbonara favoritos con un aderezo ligero! Esta salsa cremosa con tocino crujiente y queso tierno se convertirá en tu nueva favorita.

¿Estás de humor para los clásicos italianos, pero no quieres sobrecargarte con salsas pesadas? ¡Ningún problema! Estos espaguetis a la carbonara con un aderezo ligero son rápidos, fáciles y llenos de sabor. Una opción ideal para días ajetreados o para quienes quieren disfrutar de un delicioso almuerzo sin remordimientos.

Nuestros espaguetis a la carbonara favoritos con un aderezo ligero

Ingredientes:

• 300-350 g de espaguetis
• 1 huevo entero
• 3 yemas de huevo
• 100 g de queso parmesano rallado
• Sal
• Pimienta negra
• ajo pimienta
• 200 g de tocino cortado en trozos
• Crema para batir (opcional, 2-4 cucharadas)
• Cebollino fresco picado para decorar

Método de preparación:

1. Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
2. Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
3. En un bol preparar una mezcla de un huevo entero, tres yemas, parmesano rallado, sal, pimienta negra y ajo. Mezclar bien la mezcla.
4. Cuando el tocino esté frito, reducir el fuego, añadir los espaguetis cocidos y la mezcla de huevo. Mezclar hasta que los ingredientes se combinen y la mezcla esté cremosa.
5. Según necesidad y gusto podemos añadir nata para montar para que la salsa quede más suave y cremosa.
6. Sirva inmediatamente, espolvoreado con cebollino fresco picado.

Consejos:

• Para un sabor extra rico, use tocino y queso parmesano de alta calidad.
• También puedes añadir diferentes verduras a la salsa, por ejemplo brócoli, espinacas o calabacines.
• Los espaguetis se pueden espolvorear con pimienta negra recién molida o parmesano antes de servir.
• Puedes guardar los espaguetis a la carbonara sobrantes en el refrigerador hasta por 3 días y recalentarlos en el microondas o en una sartén.

Nuestros espaguetis a la carbonara con un aderezo ligero son una receta rápida, sabrosa y sencilla que encantará a toda la familia. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!

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