Entre los recuerdos más bonitos de la infancia se encuentran los momentos en los que nos acercamos al mundo de los adultos, al menos por un momento. Uno de esos placeres era el café con leche. Cuando la llevamos a la playa, de repente nos sentimos muy importantes y disfrutamos de este momento tan especial. Quizás por eso nos encanta incluso ahora, cuando podemos darnos un capricho con la especialidad de café original.
No es café de verdad
Uno de los mayores mitos sobre el café con leche es que es una bebida con cafeína. En ese caso, ni siquiera los niños podrían beberlo. Es posible que ya hayas probado a prepararlo con café instantáneo siendo adulto, pero el resultado no fue satisfactorio. La razón principal es que debes usar melta o cigarro al cocinarlo. Estas mezclas de café asegurarán no solo un excelente sabor del café, sino también la creación de una excelente espuma, que es una parte importante de esta bebida.
La achicoria se elabora tostando la raíz de achicoria, lo que le da un sabor típico del café. Melta, en cambio, es una mezcla de Čakanka, jać meˆa y centeno, que se prepara de la misma forma. Una gran presencia de estos ingredientes también tiene un efecto positivo sobre la salud. El café con leche también es una excelente alternativa para las personas que tienen problemas de presión y no pueden beber el clásico.
Prepara el café con leche perfecto
Hay varias formas de preparar café con leche. Además, puedes ajustar su sabor según prefieras un sabor a leche más dominante o un sabor a café más pronunciado. Así que prueba cuál de estas versiones te conviene más:
1) Vierta el melta o cigarro directamente en una taza y vierta leche caliente sobre ella.
2) Vierta la mezcla de café en la leche fría y mezcle bien. De esta forma verterlo en la olla y hervir juntos.
3) Hacer un café especial lleno de agua y hervir la leche de forma especial. Luego mézclalos en una taza en la proporción que más te convenga.
4) Hacer café con puros o puros, en los que basta con verter un poco de leche fría.
5) Este método es el más laborioso, pero según muchos también el más sabroso. Pon la mezcla de café en una taza y vierte aproximadamente media docena de agua caliente sobre ella. Utiliza una cuchara para mezclarlos completamente con la espuma, gracias a lo cual el café con leche tendrá una hermosa espuma. Luego, según tu gusto, añade más agua o solo leche para que tenga un sabor más suave.
Melta se vende principalmente en forma de pequeños gránulos triturados. Así que si no quieres que te queden esos restos en el fondo de la taza, siempre debes colarlo y solo te quedará una bebida deliciosa.
El café con leche beneficia la salud
La ventaja de estas mezclas de café es que son más beneficiosas para la salud que el café con cafeína. Le debe mucho a la representación de Čakankové koreņa. En primer lugar, no daña el corazón y beneficia al sistema cardiovascular. También fortalece la inmunidad y te protege de varias enfermedades. Tiene efectos diuréticos, gracias a los cuales ayuda con la hinchazón de las extremidades o con problemas del hígado. Beber con regularidad reduce el nivel de colesterol en sangre. A diferencia del café clásico, tiene efectos calmantes, por lo que también es útil en momentos en los que se está experimentando cierto estrés.
Ideal con tomates dulces
El café con leche combina mejor con platos dulces. Desde pequeño también se ha asociado al sabor de la Navidad con miel o mermelada. También combina bien con un sencillo croissant recién hecho untado con mantequilla casera. Pero si te gusta, seguro que lo disfrutarás combinado con tomates salados. Incluso sus amantes lo beben no sólo en el desayuno, sino también en cualquier momento del día.
Pastel fantástico, adecuado como tomates dulces. Brioches, untados con mantequilla y mermelada con un vaso de…
Ella también está sujeta a las tendencias modernas.
Desde el punto de vista de la modernización, el café con leche es el que menos cambios ha sufrido en términos de materias primas. Dado que hoy en día muchas personas son alérgicas a la lactosa, también se prepara a partir de diversas alternativas vegetales. También puedes ayudarte con la preparación de la espuma, cuando la creas con ayuda de espumadores de leche. Además, tendrá un sabor parecido al de un café con leche. También puedes probar diferentes sabores, que también se añaden a los cafés en forma de almíbares aromatizados.
Datos interesantes sobre el café con leche
El café con leche se originó aproximadamente en el siglo XVII. Las primeras menciones las encontramos en los Países Bajos, desde entonces se ha ido extendiendo poco a poco por toda Europa.
Al ser una bebida descafeinada, también se puede preparar en la guardería o en el colegio.
Hoy en día se puede conseguir un sabor muy similar con el café instantáneo descafeinado.
Ayuda mucho a acelerar el metabolismo durante la pérdida de peso, por lo que puedes disfrutarlo durante una dieta.
Una alternativa interesante es añadir un poco de chocolate derretido al café con leche, lo que le dará un gran sabor.
Regálate una taza de café con leche y un trozo de delicioso postre:
