¿Estás estresado y nada funciona? Te traemos un repaso de alimentos que pueden ayudarte en este sentido.
El estrés es una parte integral de nuestras vidas, lo admitamos o no. A veces se trata de un estrés breve en forma de un examen difícil en la escuela o un conflicto desagradable con un superior. Otras veces, experimentamos estrés a largo plazo si atravesamos un período difícil en la vida en diversos ámbitos (relaciones, finanzas, trabajo, familia, etc.).
No es del todo posible eliminar el estrés de la vida. Sin embargo, hoy sabemos que es el estrés el que provoca muchas reacciones no deseadas en nuestro organismo y es un factor de riesgo para el desarrollo de diversas enfermedades a largo plazo. Por eso, es importante saber cómo ayudarse y eliminar el estrés en la medida de lo posible.
Además de otros métodos antiestrés, una de las opciones es comer los alimentos adecuados.
Nutrientes importantes
Los alimentos antiestrés deben contener grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega-3, proteínas magras, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina C y también magnesio. Se trata de sustancias clave que contribuyen a la protección de nuestro organismo frente al estrés. Entonces ¿cuáles son?
1) Alimentos con alto contenido en fibra
Cuando estamos estresados, a menudo buscamos energía rápida en forma de dulces poco saludables. Sin embargo, es mejor centrarse en alimentos con alto contenido en fibra. Estos alimentos no permiten un rápido aumento y posterior disminución de los niveles de azúcar en sangre, lo que en última instancia contribuye al estrés y aumenta el nivel de la hormona del estrés, el cortisol.
Por tanto, debemos darnos un capricho con frutas, verduras, legumbres como lentejas o judías, productos integrales o avena.
Este puede ser un comienzo súper antiestrés para el nuevo día.
Avena con plátano y arándanos
La deliciosa avena es perfecta para el desayuno. Satura, suministra la energía necesaria…
2) magnesio
El magnesio es uno de los minerales clave y participa en más de 300 reacciones en nuestro cuerpo. Una de sus tareas es regular el estrés, mientras que bajo estrés este mineral se pierde del organismo. Si estás pasando por un período estresante, es bueno pensar en aportar magnesio en tu dieta.
Buenas fuentes de magnesio incluyen semillas de calabaza, lino o girasol, semillas de chía, almendras, anacardos, maní, leche de soja o espinacas. De las frutas, conviene centrarse en los dátiles, los orejones y los plátanos.
Trate de incluir regularmente estos alimentos en su dieta. Incluso las impopulares espinacas se pueden preparar de diferentes maneras, por ejemplo como .
Pizza de espinacas con queso y chile
Una pizza primaveral que combina la delicadeza del pesto de espinacas, la riqueza de la bryndza…
Si le gusta comer algo mientras mira televisión, disfrute de las semillas y frutos secos antes mencionados en lugar de patatas fritas saladas.
3) salmón
Los ácidos grasos omega-3 son uno de los componentes valiosos del salmón y tienen efectos antiinflamatorios. El salmón también contiene proteínas que estabilizan el azúcar en sangre. Ambos ayudan a prevenir la ansiedad y a mantener el cuerpo de buen humor.
Además, el salmón también contiene fósforo, que es un elemento importante para la protección del sistema nervioso, y vitaminas B5, B9 y B12, que tienen un efecto calmante.
Salmón sobre puré de guisantes
Rápido, delicioso y saludable. ¡Mmm!
El salmón se puede disfrutar de muchas formas. Añádele una ensalada de verduras rica en fibra (siéntete libre de añadir semillas o algunas nueces a la ensalada) y tendrás una excelente comida antiestrés.
4) chocolate caliente
En tiempos de estrés, el chocolate suele ser el primer pensamiento que viene al rescate. El clásico chocolate con leche o blanco o diversos productos de chocolate no son precisamente la opción ideal. Sin embargo, no tenemos por qué negarnos por completo el chocolate. Concéntrate únicamente en el chocolate negro de alta calidad con un alto contenido de cacao.
Es una buena alternativa porque contiene una gran cantidad de magnesio, flavonoides (conocidos por sus efectos relajantes) y otras sustancias que contribuyen a mejorar el estado de ánimo y reducir los niveles de la hormona del estrés cortisol.
5) Bebidas calientes
A veces no se trata tanto de la comida en sí sino de la sensación que nos crea. Una taza de té caliente casi siempre contribuye a mejorar el estado de ánimo y a relajarse.
Diversos estudios han demostrado que beber una taza de bebida caliente aumenta la sensación de cercanía y amistad y nos ayuda a sentirnos más tranquilos. A menudo ni siquiera se trata de una bebida específica.
Sin embargo, si queremos aumentar los efectos antiestrés de la bebida, algunos tés tienen mejor efecto que otros. La madreselva, la manzanilla y la lavanda han demostrado ser las mejores en la lucha contra el estrés.
La lavanda tiene muchos usos en todas sus formas. ¿Qué se puede preparar con él?
El chai latte también es una bebida interesante y algo exótica que puede ayudar a combatir el estrés. Es una bebida tradicional india que combina té negro y diferentes tipos de especias aromáticas: jengibre, canela, clavo, anís estrellado, nuez moscada o cardamomo. Esta bebida tiene efectos beneficiosos sobre nuestra psique. Puede calmar y aliviar el estrés. Dado que las especias contenidas en esta bebida tienen un efecto de calentamiento, es ideal para un período sombrío en el que es necesario calentarse.
También puedes preparar un chai latte en casa: prueba el nuestro
Una bebida tradicional india que consiste en especias aromáticas, delicioso negro…
6) Probióticos
Hoy se sabe que nuestra salud e inmunidad dependen en gran medida de la salud y el estado de nuestros intestinos. Sin embargo, varios estudios han demostrado que un intestino sano reduce la ansiedad, la depresión y mejora el estado de ánimo.
Los probióticos son importantes para el funcionamiento saludable de los intestinos. Los podemos encontrar, por ejemplo, en productos lácteos agrios. Por eso, deléitese con yogures que contengan cultivos probióticos, pero también, por ejemplo, con una bebida de kombucha o alimentos fermentados.
7) vitamina C
Algunos estudios han analizado el efecto de la vitamina C sobre los niveles de estrés. Los hallazgos fueron bastante interesantes ya que mostraron que la vitamina C en dosis de 500 mg por día fue capaz de reducir los niveles de estrés en los participantes del estudio y también señaló un posible efecto en la prevención de la ansiedad. También puedes complementar la vitamina C en forma de ensalada de cítricos. Receta en el vídeo:
Los cítricos como las naranjas, los pomelos, pero también las fresas, ricas en vitamina C, pueden ser una buena forma de incluir más cantidad de esta valiosa vitamina en la dieta. Una fuente poco común de vitamina C es también el espino amarillo y, sorprendentemente para algunos, el chucrut.
Suplementos nutricionales versus dieta
Hoy en día, muchas de las vitaminas y minerales mencionados también se pueden obtener en forma de complementos nutricionales. Sin embargo, trate siempre de complementar estas sustancias de la dieta en primer lugar, ya que esto garantiza una mejor absorción. Los suplementos nutricionales individuales también deben consultarse con un médico o farmacéutico; a menudo es necesario añadir algo más cuando se utiliza un elemento o mineral para lograr el efecto. A veces los complementos nutricionales pueden perjudicarnos en lugar de ayudarnos.
Si sufres de migrañas, probablemente estés decidido a hacer lo que sea necesario para deshacerte de este molesto problema. Entonces, ¿qué deberías evitar y qué deberías permitirte si no quieres sufrir migrañas?
