Deliciosos champiñones cremosos con espinacas y tomates cherry: una perfecta armonía de sabores
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¿Busca una receta rápida y fácil para una guarnición deliciosa o un plato principal ligero? Prueba estos deliciosos champiñones cremosos con espinacas, tomates cherry y mozzarella. Esta receta está llena de sabores y hasta un principiante puede prepararla.
La combinación de champiñones, tomates cherry, ajo, nata y mozzarella crea una irresistible sinfonía de sabores.
Champiñones a la crema con espinacas y tomates cherry
Ingredientes:
- Aceite de oliva o vegetal
- 400 g de champiñones pequeños (cortar los champiñones más grandes)
- 150 g de tomates cherry cortados por la mitad
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 200 g de nata para cocinar
- Sal y pimienta para probar
- Unas hojas de espinacas
- 50 gramos de muzzarella
- Perejil, finamente picado
Método de preparación:
- Champiñones asados:
- Calentar aceite de oliva o vegetal en una sartén.
- Añade los champiñones pequeños (o los champiñones más grandes picados) y fríelos hasta que empiecen a dorarse.
- Añadiendo tomates cherry y ajo:
- Agrega los tomates cherry picados y el ajo finamente picado a la sartén.
- Freír junto con los champiñones hasta que los tomates empiecen a ablandarse y el ajo empiece a oler.
- Añadiendo crema:
- Agrega la nata de cocción a la sartén y revuelve.
- Sal y pimienta para probar.
- Llevar a ebullición, bajar el fuego.
- Terminando la comida:
- Añade unas hojas de espinacas y 50 g de mozzarella.
- Cocine por otros 2 minutos hasta que el queso se derrita y las espinacas se ablanden.
- Por último, añade el perejil finamente picado.
- Servicio:
- Sirva inmediatamente como guarnición deliciosa y cremosa o como plato principal ligero.
Consejos:
- Para un sabor más intenso, utilice crema para batir.
- Experimente con diferentes tipos de queso, como parmesano o gorgonzola.
- Agrega una pizca de chile para darle un sabor más picante.
- Servir con pan fresco o pasta.
Champiñones a la crema con espinacas y tomates cherry – Receta en vídeo:
Estos champiñones cremosos con espinacas, tomates cherry y mozzarella son el plato perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que los prepares como guarnición o plato principal, seguro que te encantarán.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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