Punto de inflexión ecológico: supermercados con envases reutilizables, adiós a los envases desechables
Por fin algo se está moviendo para reducir el impacto medioambiental del plástico. Una famosa cadena de supermercados apuesta por envases reutilizables.
Desde hace algún tiempo se habla de la importancia de reducir, si no eliminar por completo, embalaje desechable con el que todavía se envasan muchos alimentos y más. Europa ha comenzado a avanzar en esta dirección, pero cualquier tipo de experimentación en este campo es bienvenida.
La situación de los residuos plásticos es verdaderamente insostenible. En Europa se producen cada año 2 mil millones de envases de alimentos desechables y 16 mil millones de vasos desechables, objetos que inevitablemente se convierten en residuos después de sólo 60 minutos de uso promedio. Pero ¿cuánto impacto tiene esta hora de uso en el medio ambiente? También, porque se necesitan 100 años para eliminar esos residuos.
La Unión Europea ha decidido abordar esta cuestión a través de la nueva regulación sobre envases, y entre las distintas iniciativas que se apoyarán están los depósitos con depósito y la opción «trae tu propio», es decir, traer tus propios envases desde casa a Envasado de alimentos en supermercados y tiendas.
En este contexto, nació un nuevo e interesante proyecto presentado por Mercato Circolare, la Universidad de Turín y la Universidad de Aarhus, en colaboración con Around y Crai.
Envases reutilizables, esta es la principal forma
El proyecto implica probar dos estrategias diferentes de reducción de envases en tres tiendas Crai de Turín: el uso de contenedores Around reutilizables y la opción de contenedores traídos de casa.
Desde hace unas semanas, en el Crai en Corso Moncalieri 267Ces posible adquirir productos en el mostrador de delicatessen y en el mostrador de carnicería utilizando los contenedores reutilizables Around, que sustituyen a los envases desechables.
Después de registrarse gratis en la aplicación Aroundrs, los clientes podrán solicitar el producto para llevar en un contenedor Around. Reutilizable hasta 200 veces. Una vez consumida la comida, el envase deberá devolverse al punto de venta en el plazo de 7 días. Donde quedará sanitizado y listo para nuevo uso.
Es una alternativa sencilla y eficaz, que no supone costes adicionales ni para el cliente ni para el medio ambiente. En estos días, en algunas tiendas Crai y en los mostradores de delicatessen del mercado de Crocetta se pondrá en marcha otro experimento en el que participará un grupo de 50 personas que utilizarán sus propios contenedores traídos de casa.
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Ojalá otros sigan su ejemplo
Gracias por usar de un código QR y la aplicación Aroundrs, las compras realizadas con ambos métodos serán monitoreadas y rastreadas. Los datos recopilados serán analizados por Mercato Circolare, la Universidad de Turín y alrededores para evaluar la eficacia de las dos estrategias.
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Esta iniciativa representa un paso importante hacia la reducción de los envases de un solo uso. No sólo permite a los consumidores tomar decisiones más sostenibles, sino que también anima a los supermercados y tiendas a adoptar prácticas más ecológicas.
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Si los resultados del ensayo son positivos, podría ser un ejemplo a seguir para otros supermercados y cadenas de distribución. Así todos contribuirían Reducir significativamente el uso de envases de un solo uso. y promover un futuro más sostenible.
