El pastel de chocolate crudo, adorado por la reina Isabel II, te sorprenderá por su sencilla preparación.

La familia real británica es conocida no sólo por su rico patrimonio histórico y cultural, sino también por su amor por las tradiciones que se extienden hasta la cocina. Una de las recetas favoritas que se ganó el corazón no solo de la reina Isabel II, sino también de muchos otros miembros de la familia, es el pastel de chocolate sin hornear.

Este postre sencillo pero extremadamente sabroso se servía a menudo durante diversas reuniones y celebraciones. Su preparación no requiere horneado, lo que la convierte en una solución ideal para un manjar rápido y eficaz.

Mira la receta y sigue el video de YouTube de Home Cooking Adventurer para hacer pastel de chocolate sin hornear.

Ingredientes

· 100 gramos de chocolate amargo (para la tarta)
· 100 gramos de azúcar granulada
· 100 gramos de mantequilla sin sal (ablandada)
· 200 gramos de galletas Rich Tea (u otras galletas destinadas al café)
· 1/2 cucharadita de mantequilla para pincelar

Método

Para hacer la mantequilla y el azúcar: En un bol, mezcle la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede suave.
Derretir el chocolate: Derretir el chocolate y agregarlo a la mezcla de mantequilla y azúcar.

Preparando el molde: Engrasa un molde para tarta (círculo) con mantequilla y colócalo sobre papel de horno.

Agregando las galletas: Rompe las galletas en trozos pequeños con las manos. Agréguelos a la mezcla de chocolate y revuelva hasta que todos los trozos estén cubiertos uniformemente.

Para hacer el pastel: Transfiera la mezcla al molde para pastel y presione bien para llenar todos los huecos.

Refrigeración: Dejar reposar el bizcocho en el frigorífico unas cuatro horas. Por último, puedes decorar el bizcocho con glaseado de chocolate (opcional) ¡y servir!

Este bizcocho de chocolate sin horno no sólo deleita el paladar con su textura rica y cremosa, sino que su preparación es tan sencilla que cualquiera puede hacerlo.

La preparación de este postre no requiere el uso de horno, lo que será de agradecer para todos aquellos que busquen una opción dulce rápida y sin complicaciones. Ya sea para un banquete real o un té informal por la tarde, este pastel siempre aporta un toque de elegancia británica a la mesa.

Fuente: ndtv.com