Las mejores salsas cremosas para pasta: Rápidas y absolutamente fáciles

Puedes hacer una base realmente excelente para pasta caliente con nata o huevos. Hemos preparado para ti una sabrosa lista, entre la que seguro elegirás.

Pasta no sólo para cenar

Cuando piensas intensamente en qué preparar hoy para el almuerzo o la cena de toda la familia, muchas veces no te viene a la mente un ingrediente que puede considerarse el rey de la comida rápida.

Después de todo, la pasta en cualquier forma estará lista en 15 minutos, incluso con agua hirviendo. Tanto a niños como a adultos les gusta la pasta. La pasta es perfectamente versátil y puedes preparar cualquier cosa que te proporcione la nevera o la despensa. Así que, a partir de ahora, ordena tus pensamientos para que cuando pienses en una cena rápida que llene y agrade a todos los miembros de la casa, también te venga a la mente la pasta.

Hoy, reduciremos las diferentes versiones de este orgullo de Tallin a algunas recetas que tienen un atributo común: la crema.

Hemos utilizado deliberadamente un adjetivo derivado de la palabra crema y no crema. Porque la nata no siempre tiene por qué esconderse detrás de una consistencia cremosa. Por ejemplo, el queso y la leche están detrás de su rica textura. En la pasta carbonara, los huevos, el queso y el agua en la que se cocinó la pasta se encargan de la salsa cremosa. Entonces, para crear una salsa realmente rica, no es necesario tener crema en casa.

Pero pongamos las cosas en orden. Aquí tienes cenas de pasta llenas de sabor y perfección cremosa en recetas sencillas:

Pasta cremosa de champiñones

Empecemos por el manjar de las setas. Cebolla caramelizada y champiñones fritos. No es una salsa clásica para pasta con champiñones. No requiere queso (puedes agregarlo al servir) ni espesar con harina. La receta se basa en la preparación de cebollas caramelizadas y champiñones ostra asados ​​y dorados. Posteriormente se combinan, se vierten con vino, nata y así se crea una salsa perfecta para pasta caliente.

Pasta con pollo y guisantes

Una salsa sencilla a base de tocino y pollo se espesa con nata, se condimenta con vino y se le añaden hierbas frescas. Una cena colorida estará sobre la mesa en menos de ¾ de hora.

pasta en ruso

A continuación, nos inspiramos en la cocina rusa. Sí, el Stroganoff también se puede servir con arroz o patatas. Pero este plato, a pesar de la carne, es tan rápido que merece un lugar en esta lista. Además, la pasta como guarnición del Stroganoff es la única opción adecuada en muchas familias.

Pasta con jamón y guisantes

La deliciosa pasta con jamón y guisantes es una combinación garantizada para una cena rápida. Son sencillas y gustarán hasta a los más pequeños.

Salsa Alfredo variable

Ya conoces la clásica salsa para pasta Alfredo. Lo mejoramos con carne de pollo y champiñones. Es una cena excelente y abundante en la que no se puede estropear nada con un poco de improvisación a la hora de elegir carne, champiñones y queso. Es importante utilizar nata rica en grasas.

espaguetis de espinacas

Depende de usted elegir la versión con o sin carne. La base es utilizar espinacas frescas y aromáticas, ajo y nata. Una combinación que nunca decepciona.

Carbonara un poco diferente

Y en la última receta también se utilizarán setas, más precisamente su variedad marrón. La carbonara de champiñones es un plato realmente fantástico que simplemente tienes que probar. La riqueza y el aroma del tocino están muy bien representados por los champiñones dorados fritos.

pasta cremosa

Una combinación sencilla de ingredientes que puedes encontrar en casa. Una cena rápida lista en unos minutos.

Tagliatelle casero con salsa de champiñones

Pasta rápida y extra aromática con la adición de champiñones frescos. Prueba nuestra receta, donde también encontrarás el procedimiento para la pasta casera.

Puedes preparar delicias de pasta aún más sencillas con las siguientes recetas, que requieren un mínimo de ingredientes y tiempo: