¡Una deliciosa respuesta italiana a los gajos de patata!. Elaboración sencilla, guarniciones poco exigentes y mucho gusto en recetas imaginativas que agradarán a toda la familia.
Los ñoquis no son tontos
Así como el penne no es espagueti, el salmón ahumado no son bolas de fruta ni ñoquis. Aunque pertenecen al mismo grupo gracias a una base similar de harina de patata, simplemente no son iguales.
Este manjar italiano se prepara principalmente con harina de pan, yema de huevo y puré de patatas hervido. Con las materias primas elaboramos una masa maleable, a la que luego le damos forma de rollos. Luego simplemente se cortan en trozos pequeños y con ellos se modelan pequeños conos en las palmas.
Los ñoquis se encuentran con mayor frecuencia en forma de óvalo, que está decorado con tiras de un tenedor prensado. Pero podemos encontrarlos en forma de bolitas o cubos.
Después de darles forma, sólo necesitan uno o dos minutos en agua hirviendo. Y podemos mezclarlos con salsa u otros ingredientes. Aquí tenemos algunas inspiraciones para usted, que le presentarán los ñoquis como un plato sencillo pero siempre famoso.
Empecemos de forma sencilla receta basica:
Los ñoquis o ñoquis son unas deliciosas pastas italianas que pueden tener diferentes formas. Su preparación es…
O mira cómo preparar ñoquis tradicionales en una breve receta en video:
Ñoquis tradicionales con salvia: así los preparan los italianos de forma sencilla. La mantequilla, la salvia y el parmesano se mezclan en perfecta armonía con los ñoquis caseros.
Ñoquis caseros con salvia y pimienta negra
Comida sencilla, fragante y honesta como nos encanta.
Ñoquis a la pimienta: La pimienta negra juega el papel más importante en esta receta. Hay que molerlo en un molinillo o molerlo en un mortero justo antes de añadirlo a la comida. Sólo así se consigue el aroma y el sabor deseados.
Ñoquis de queso con pimienta negra recién molida
Los platos italianos casi siempre se basan en la sencillez. Estos de aspecto modesto no son una excepción…
ñoquis de tomate: ñoquis caseros y salsa de tomate casera. No hay nada de malo en ello.
Ñoquis caseros con salsa de tomate
Comida rápida, barata y deliciosa que encantará a toda la familia.
Ñoquis con pesto: Una de las formas más sencillas de darle sabor a los ñoquis es mezclarlos con pesto aromático. Esta receta te explicará cómo preparar ambos ingredientes desde cero.
Ñoquis caseros con pesto de albahaca
Cuando te esfuerzas aquí y combinas dos delicias caseras en una, esperarás…
Ñoquis tostados: ñoquis fritos con mantequilla, guisantes tiernos y hojas de salvia. ¡Comida un poema!
Ñoquis tostados con salvia fresca y guisantes
Si no has probado los Gnocchi Al Forno, ñoquis de hígado en mantequilla, definitivamente dales una oportunidad. ¡No te arrepentirás!
Ñoquis al horno: con una colina de bryndze y tocino. ¡Mmm!
Ñoquis al horno con queso y tocino
¡Amados ñoquis un poco diferentes!
Ñoquis verdes: agregue ajo silvestre o pesto aromático a la receta básica y prepare un almuerzo realmente delicioso.
Ñoquis de oso al ajillo sobre salsa de tomate
Ñoquis caseros enriquecidos con deliciosos ajos silvestres sobre una salsa suave, espolvoreados con…
Ñoquis con mozzarella y salsa de tomate: Los deliciosos ñoquis horneados te encantarán al primer gusto.
Ñoquis al horno con salsa de tomate y mozzarella
Una excelente cena de ñoquis caseros y una salsa de tomate súper rápida.
Ñoquis picantes de calabaza:
Ñoquis picantes de calabaza
Empanadillas de calabaza y parmesano aderezadas con pimiento picante.
Ñoquis con espinacas: Un plato sencillo de espinacas que te encantará al instante.
Un plato maravillosamente colorido y sencillo con aroma a mantequilla.
Excelentes platos de pasta sin carne elaborados con ingredientes frescos en cinco recetas sencillas e irresistibles:
