¿Tirar los tallos de fresa? NUNCA vuelvas a hacer esto. ¡La verdad sobre ellos sorprenderá a todos!
Ya sea que cultives tus propias fresas o las compres, la mayoría de los amantes de las fresas cometen el mismo error.
Y tal que tiran los tallos de fresa a la basura.
Pocas personas saben que son comestibles e incluso saludables. El portal informó cómo se pueden tramitar.
¿Qué hacer con los tallos de fresa?
A las fresas solemos arrancarles los tallos, dejándolos en la fruta. «ombligo» verde.
En una versión más elegante, se cortan junto con la parte superior de la fruta.
Sin embargo, los tallos de fresa son muy nutritivos. – contienen fibra, vitaminas C y K, hierro, calcio y muchos antioxidantes.
Por tanto, es una pena que acaben en la basura.
Por eso no desechamos los cronómetros, sino que los utilizamos para otros fines.
Por supuesto, recuerda que las fresas son un alérgeno fuerte y sus partes verdes también pueden provocar reacciones alérgicas.
Por eso, antes de servir té, ensalada o tónica de fresa, asegúrate de a quién se lo vas a servir.
Tallos comestibles de fresas
Las partes verdes frescas de las fresas son fáciles de comer.
Algunos los agregan en ensaladas y esa es una gran idea.
Entonces lo ideal es cortarlas con un trozo de fresa.
Luego pique finamente los tallos y combínelos con, por ejemplo, rúcula.
Va bien con ensalada de fresas. queso feta, espárragos, vinagre balsámico o un poco de vinagre de manzana.
También puedes hacerlo con fresas. vinagre de fresa.
Todo lo que tienes que hacer es verter vino, vinagre de manzana o vinagre de alcohol y agregar aproximadamente ⅓ de taza de azúcar.
Y si simplemente los espolvoreas con azúcar, después de unos días lo obtendrás. jarabe de fresa perfecto.
Té de fresa y tónica
Los tallos de las fresas se pueden cortar con o sin trozos de fruta y secar al sol o en un secador de frutas.
Después de verter agua hirviendo, se crea una infusión aromática.
Así que puedes añadir algunos de ellos al té negro para llenarlo de aroma o en mayores cantidades sin ningún aditivo para obtener una infusión pura de fresa.
Esta infusión también se puede utilizar de forma externa.
Antioxidantes y vitaminas. Ayudarán con los problemas de la piel y le darán a la piel un aspecto saludable.
En este caso, puedes preparar una infusión más fuerte.
Vierta suficiente agua hirviendo sobre los tallos de fresa secos en el frasco para cubrirlos, luego cubra y reserve para infundir durante la noche.
Luego cuela, puedes agregar miel y limón al gusto y tienes un té de fresa rico y saludable.
Lave siempre bien las fresas antes de consumirlas.
¿Alguna vez te has preguntado si lavas las fresas correctamente?
Desafortunadamente, no basta con enjuagar con agua corriente, especialmente si la fruta se rocía con pesticidas.
Para disfrutar de unas fresas sanas y seguras, conviene conocer la forma correcta de limpiarlas.
Gracias a esto evitamos sustancias nocivas y preservamos lleno de sabor y valores nutricionales.
¿Por qué no basta con enjuagar con agua?
Mucha gente lava las fresas con agua corriente y piensa que es suficiente.
Desafortunadamente, el agua no puede eliminar todas las impurezas. de la fruta, incluidos los pesticidas.
Incluso después de un enjuague minucioso, estas sustancias nocivas pueden seguir presentes en la piel de las fresas.
¿Cómo lavar adecuadamente las fresas?
Hay una manera fácil de deshacerse de él. químicos de las fresas.
Prepare una solución de agua y vinagre.
Vierta agua y vinagre en una proporción de 3:1 en un bol.
Remoja las fresas en la solución.
La fruta debe reposar en él durante unos 5 minutos.
Prepare una solución de agua y bicarbonato de sodio.
Vierta agua en el segundo recipiente y agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio por 1 litro de agua.
Coloca las fresas en la solución de bicarbonato de sodio.
debe tener fruta quédate otros 5 minutos.
Enjuague bien las fresas con agua limpia.
Seca las fresas con una toalla de papel.
Otros consejos:
No arranques los tallos de las fresas antes de lavarlas.
Guarde las fresas lavadas en el refrigerador y úselas antes 2-3 días.
Si el agua está turbia después de lavar las fresas en una solución de bicarbonato de sodio, esto es una señal de que la fruta ha sido rociada con pesticidas.
¿Por qué vale la pena lavar las fresas en una solución con vinagre y bicarbonato de sodio?
El vinagre es un ácido que ayuda a eliminar las bacterias y el moho de la fruta.
El bicarbonato de sodio, por el contrario, tiene un efecto alcalinizante y neutraliza los pesticidas.
Siguiendo estos sencillos consejos, podrás asegurarte que sus fresas estén limpias y sean seguras para comer.
¡Buena salud y buen apetito!
