¡Nunca has comido así antes! Desde que conozco estas recetas de donas de carnaval, no hago nada más (preferiblemente donas del extranjero)
Quizás todo el mundo conozca los platos de Fasiang y sepamos prepararlos de diferentes maneras, pero ¿conoces los de fuera de fronteras? Están increíblemente buenas y las hemos preparado para ti en esta preciosa colección de recetas.
Nos deleitamos con el carnaval
El carnaval en todo el mundo suele asociarse con los carnavales, y el feriado principal es el martes de carnaval, que es el último día antes de la Cuaresma. Al mismo tiempo, esta época también se asocia con muchas delicias que también te pueden inspirar.
El carnaval se celebra desde las Tres Cruces hasta el Miércoles de Ceniza. Eran el equivalente a festividades, bodas, bailes y entretenimientos, que se celebraban en las semanas intermedias antes de Pascua.
Se celebran no sólo en Eslovaquia, sino también en varios países del mundo, donde también se preparan estas delicias de carnaval durante este período, eche un vistazo a nuestra galería:
El cabello de Faşiang en el mundo.
No pueden faltar aquí durante el carnaval. Cada familia prepara este dulce tradicional al menos una vez. Poco a poco empezamos a prepararlos para donuts americanos con aderezos o rellenos con varios rellenos.
Si quieres probar una versión más interesante este año, inspírate en sus alternativas de clase mundial. Verás que varios de ellos también enamorarán a tus seres queridos.
churros – En España y México se preparan šišikas con masa rebozada. Luego lo inyectan en forma de pequeños palitos directamente en el aceite caliente. Cuando estén fritos hasta que estén dorados, sácalos y cúbrelos con azúcar glass. Luego baña los churros en la salsa de chocolate.
Es comida española. Estos donuts están hechos de masa enrollada. Necesitaremos…
buñuelos – Durante tus vacaciones en Croacia seguramente habrás probado sus pequeñas frítulas Ć¡Å¡k. Se elaboran con masa de patata fermentada a la que se le añade alcohol, especias, manzana rallada y zumo de naranja. Mezclar todo bien y sofreír las bolitas en aceite.
Crujientes bolitas de masa leudada, en las que, además de patatas, se añaden golosinas como pasas, manzanas,…
Paczki – en Polonia se elaboran šiška, que son muy similares a las eslovacas. Sin embargo, la principal diferencia es que nuestros vecinos del norte los rellenan con crema de vainilla después de hornearlos.
Estos donuts proceden de Polonia, donde se llaman Paczki. Tradicionalmente…
Sata Andagi – Los japoneses, en cambio, preparan masa sin levadura, utilizando bicarbonato de sodio. La materia prima importante es el zumo de naranja y, finalmente, la piel de naranja, que transporta maravillosamente los panes fritos en forma de bolitas.
Las dulces donas japonesas Sata Andagi se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Somos…
frittelle – En la versión clásica, las frittelle italianas tienen una masa con pasas. Con él haremos bolitas que freiremos. Con el tiempo, se fueron rellenando con diferentes rellenos.
Frittelle o fritole son unos sabrosos donuts italianos que se pueden preparar de varias…
Youtiao – Los ŚiÅky chinos también tienen una receta muy similar. Se preparan a partir de masa que se deja toda la noche en el frigorífico. El segundo día, recorta rectángulos. Coloca siempre dos de ellos uno encima del otro y perfora el centro con un pincho. Además, después de freír se forman mariposas.
Los conos son conocidos en todos los rincones del mundo, pero cada uno tiene el suyo…
Kkwabaegi – Los coreanos hacen trenzas en forma de trenzas. Freírlos y luego cubrirlos con una mezcla de azúcar y canela u otras especias aromáticas.
Los kkwabaegi son donuts coreanos de masa madre ligeramente dulces y refinados…
Salchichas alemanas esponjosas (berlinesas) – Galletas tradicionales alemanas, cuya suavidad y ligereza son el resultado de un ingrediente no tradicional. Es vinagre. ¡Definitivamente pruébalo!
Donuts tradicionales alemanes, cuya suavidad y ligereza son el resultado de uno…
Delicias para el Mardi Gras
El nombre Mardi Gras proviene del francés, pero además de en este país, también se celebra, por ejemplo, en Estados Unidos. Una de las delicias principales es la tarta de Kráć. Se prepara con masa blanda con levadura y en su centro se hornea una pequeña figura de Jesús. Quien lo encuentre será muy feliz durante todo el año. Encima del pastel hay un glaseado de tres colores: violeta, dorado y verde, que simboliza los colores principales de esta festividad.
Una delicia interesante es el arroz, que preparan junto con pollo asado y salchichas finas para asar. Agregue verduras y hierbas frescas a esto. Primero, sofreír el tocino en aceite, agregarle zanahorias, pimientos morrones o apio, por ejemplo. Luego mezcle el pan picado y las salchichas y cocine hasta que estén suaves. Se mezcla todo con arroz cocido caliente y pelo.
Día del panqueque
El martes de carnaval también se llama el Día de los Panqueques en el mundo. En algunos países preparan buñuelos de tomate, que tiñen con tintes naturales. En otros lugares prefieren crepes francesas finas, que realzan con rellenos dulces. De esta forma quieren asegurarse suficientes paseos y felicidad durante el año.
Postre de panqueques (no solo) para niños.
En Finlandia, se comen junto con caviar y nata o se sirven como guarnición de sopa de guisantes.
Semla
En Suecia, el carnaval se asocia con el dulce postre semla, que simboliza una encrucijada. Se elaboran pequeños pasteles dulces con masa fermentada, en la que no puede faltar el cardamomo. De él se cortan bollos redondos que se hornean en el horno. Luego se cortan por la mitad y se sirven con crema batida y almendras. En otros países del norte del país se sirven con leche caliente o con diversos rellenos y cobertura de chocolate.
Se trata de un auténtico manjar escandinavo que ahora puedes preparar fácilmente en casa.
Sopa de guisantes de varias formas.
Durante este período se cocina sopa de guisantes en varios países nórdicos. El color verde simboliza la próxima primavera y también trae consigo muchos paseos.
Nos encanta la sopa de guisantes en nuestra casa. No hay nada mejor que este guisante espeso y rico…
Los finlandeses lo elaboran con guisantes frescos, que mezclan y sazonan con nata antes de terminar.
En Estonia, se prepara a partir de legumbres secas, a las que se les añade más sémola y tubérculos.
En Islandia, puedes disfrutar de guisantes con patatas y carne encurtida en sal o un trozo de carne ahumada.
Aunque las levaduras clásicas calientan la levadura, también conocemos su alternativa rápida: sin levadura. No sólo no son menos sabrosos, sino que también son más sencillos, lo que nos ahorra un valioso tiempo. Niños y adultos los adorarán:
