Panqueques sin harina que saben mejor que los panqueques normales. Utilice esto para obtener el sabor adecuado.
A la hora de preparar tortitas sabemos que necesitamos varios ingredientes para ellas. Su base es la harina, que es una necesidad para muchas personas. Sin embargo, resultó que se pueden preparar sin él. Simplemente reemplácelo con un producto que se use para otro plato.
Los panqueques son una delicia muy clásica que suelo preparar para la cena. Se pueden acompañar con diversas guarniciones, tanto dulces como saladas. Cualquiera que tenga un mínimo interés en la cocina sabe cómo hacerlos y admitirá que no es difícil. Todo el mundo conoce su composición, pero la cambiaremos ligeramente en esta receta.
La receta tradicional de tortitas consiste en preparar una masa suave a partir de una combinación de harina de trigo, huevos, leche y azúcar. Sin embargo, no necesita estos productos para obtener resultados similares o incluso mejores. Recientemente, cuando no tenía harina en la cocina, decidí usar avena. Pensé que no funcionaría, pero logré lograr la consistencia correcta de la masa. Después de freírlos, los panqueques quedaron suaves y combinaron bien con las demás guarniciones. Entonces, si tú tampoco usas harina o quieres probar algo nuevo, esta receta definitivamente es para ti.
Receta de tortitas sin harina
Ingredientes:
- 100 g de avena,
- 2 huevos,
- 200 ml de leche,
- una cucharada de mantequilla o aceite,
- pizca de sal,
- cucharada de azúcar
- Aceite para freír.
Método de preparación:
- Coloca en un bol la avena, los huevos, la leche, la grasa, la sal y el azúcar y mezcla con una batidora hasta que quede suave. La mezcla resultante debe ser homogénea y bien mezclada.
- Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén y cuando esté caliente verter sobre ella parte de la masa resultante.
- Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Deben quedar finas y marrones.
- Coloque los panqueques terminados en un plato y sírvalos calientes con su guarnición favorita. ¡Buen provecho!
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