En la mayoría de los casos, las chuletas son «discos».
Muchas amas de casa están seguras de que esta forma es la más adecuada para la alimentación.
Sin embargo, un experto en el campo culinario de la publicación online Belnovosti, cocinero y panadero de cuarta categoría, aconseja a los cocineros aficionados que hagan las chuletas rectangulares.
Esta forma no afecta de ninguna manera el sabor y la consistencia del plato.
Pero este enfoque simplifica significativamente la preparación y almacenamiento de carne picada. Además, la preparación del plato es notablemente más rápida.
Cómo cocinar chuletas rectangulares correctamente.
El método es ideal para amas de casa ahorrativas que intentan ahorrarlo todo: dinero, espacio en el congelador y tiempo a la hora de preparar los platos.
Compra más carne picada con anticipación, conviértela en base para chuletas y colócala en varios recipientes de plástico, llenando completamente cada uno de ellos.
Coloque estos recipientes en el compartimento congelador del frigorífico.
Cuando quieras cocinar chuletas, retira uno de los recipientes y retira la carne picada congelada.
Habrá un bloque grande sobre la mesa que deberá cortarse en varios rectángulos pequeños. Utilice un cuchillo de sierra.
El resultado serán futuras chuletas que deberán enrollarse en harina y freírse en una sartén.
Por supuesto, puede intentar darle a la comida una forma diferente, pero es poco probable que cortar carne picada congelada funcione de otra manera.
¿Por qué se debe almacenar la carne picada en recipientes, llenándolos por completo? Porque este enfoque ayuda a ahorrar espacio en el congelador. Pero las «salchichas» hechas con carne picada «requerirán» más espacio libre.
Anteriormente, ¿por qué agregar azúcar y mantequilla a la carne picada para chuletas?
