Incluso la barbacoa puede resultar agotadora. Puedes cocinar la carne en un adobo diferente cada vez, pero tarde o temprano querrás una solución alternativa.
Y ni siquiera se trata de pescado o champiñones. Una excelente opción son los camarones.
Un experto de la publicación de la red BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, nos contó cómo cocinar camarones a la parrilla.
Como escoger
Lo mejor es elegir los crudos congelados más grandes.
Cómo cocinar
Los camarones se marinan durante sólo 20-30 minutos. Para preparar la marinada, bastará con aceite vegetal, jugo de limón, eneldo, cilantro y albahaca.
Puedes cocinar en brochetas o a la parrilla.
Requerido:
- camarones – 200 gr;
- ajo – 6 g;
- tomillo y romero – 3 g;
- aceite vegetal – 50 ml;
- pimienta, sal al gusto.
Cómo preparar la marinada
1. Calentar un poco el aceite y luego agregar las hierbas y el ajo picado.
2. Descongele los camarones, escurra el exceso de humedad, vierta la marinada y déjela reposar por no más de 2 horas.
3. Hasta que estén cocidos, los camarones se cocinan sobre brasas en brochetas o en una parrilla.
Estarán listas en 2-3 minutos.
Antes os contamos si no hay queso.
