Mezcla huevos, ponlos en una sartén y ¡ya tienes la base para el mejor desayuno del mundo! Hecho en unos minutos
Excelentes tomates calientes, que puedes preparar en cualquier momento, están listos en unos minutos.
¿Tú también eres amante de los tomates calientes? Después seguramente tendrás pollo frito, ojo de buey o malla de cera de abejas, que puedes preparar de cualquier forma y siempre sumarás puntos.
es sabroso, abundante y puedes usarlo con cualquier cosa que encuentres en el refrigerador. La base es un huevo, un poco de sal, especias y otros ingredientes que puedes elegir según tu propia fantasía. Sabe muy bien con jamón, carne ahumada, tocino, salchicha o queso, y las versiones con verduras y sin carne también tienen sus fans. No tenga miedo de agregarle tomates, espinacas, guisantes tiernos, pimientos de colores, cebolletas y champiñones. Siempre sabrá perfecto. Mira cómo prepararlo y con qué se suele combinar.
¿Cómo preparar una tortilla?
Preparar una tortilla sólo te llevará unos minutos, pero si quieres trabajar para conseguir un resultado perfecto, procede de la siguiente manera.
Ingredientes para una tortilla básica:
- 3-4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- según el sabor de la sal
A
Acercarse:
1) La base de todo es mezclar bien los huevos en un bol. Coge una batidora y hazlo durante al menos dos minutos. Además, las moléculas de aire entran en los huevos y entonces la tortilla queda más esponjosa y deliciosa. Algunas personas les añaden una pizca de bicarbonato de sodio, lo que aumenta el volumen durante el horneado. Para un sabor más suave, puedes agregar un poco de leche.
2) Derretir mantequilla u otra grasa en una sartén.
3) Cuando se disuelva bajamos un poco la temperatura y añadimos el huevo.
4) Inmediatamente comience a mezclar los huevos rápidamente con una pequeña cuchara de madera o palillos. Mezclamos sin descanso hasta que los huevos empiecen a interferir. En ese momento dejamos de mezclar, agitamos la sartén para que no se peguen.
5) Posteriormente podemos añadir materias primas según nuestra elección: jamón, queso, verduras picadas, hierbas frescas…
6) Con unos palillos o una espátula, doblar la tortilla por la mitad, dejarla a fuego lento un minuto más y servir.
¿Cómo preparar una tortilla rellena?
La segunda forma de preparar una tortilla es con relleno. Vierta los huevos en una sartén caliente con aceite. No hagas nada con ellas, déjalas hornear así. Mientras tanto, corta los ingredientes en trozos más pequeños. Cuando la tortilla ya esté horneada por la parte inferior y la parte superior esté firme pero aún suave, espolvoréala con los ingredientes seleccionados.
A continuación, coge la olla y rápidamente dobla la tortilla por la mitad. Hay que captar el momento adecuado para que no se rompa y mantenga su bonita forma. Déjalo así por un minuto, deja que se combine toda la comida con los huevos y luego ya puedes servir.
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