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Las investigaciones muestran que el alcohol no es seguro incluso en pequeñas dosis. Un consumo excesivo puede agravar hasta 200 enfermedades. Sin embargo, nueva evidencia ha demostrado que el vino puede aumentar y disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Cantidad de vino recomendada
Según los expertos, la cantidad óptima no es más de 2 copas de vino al día para los hombres y 1 para las mujeres. Estamos hablando de un vaso con 150 gramos de bebida con una concentración del 12%.
¿Qué vino es preferible?
El vino blanco seco y el vino de regiones frías son los más saludables. En ellos, las uvas se recolectan antes de que estén completamente maduras, por lo que estos vinos contienen menos azúcar y alcohol.
Datos interesantes sobre el vino:
- El vino tinto es bueno para el corazón porque contiene antioxidantes;
- Dosis moderadas de vino reducen el riesgo de enfermedad de Alzheimer y demencia.
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