Si te gustan las cerezas dulces o las guindas, tenemos algunos postres excelentes que puedes preparar con ellas. Desde un sencillo Clafoutis francés hasta un suntuoso pastel de la Selva Negra.
Nos encantan las hermosas cerezas de color rojo intenso a oscuro y las guindas frescas, en conserva, pero especialmente en pasteles y postres dulces. Su sabor y aroma es muy agradable y complementa a la perfección masas dulces y rellenos cremosos.
Esta fruta de hueso combina bien con requesón fresco, pudin cremoso y un cautivador chocolate. Es adecuado para strudels, bizcochos de masa y entre cuerpos de bizcocho. Además, gracias a su pulpa firme, puede mantener su forma incluso durante horneados prolongados.
Por eso nos gusta recurrir a las cerezas frescas y enlatadas a la hora de preparar postres de frutas. A continuación se muestran algunos pasteles de cerezas simples y más complejos que hemos encontrado para usted en nuestro libro de cocina en línea. Estamos seguros de que querrás probar al menos una de las recetas.
Tartas y postres con cerezas
Torta del bosque negro: tradicional tarta de cerezas a base de corpus de chocolate, suave nata montada y salsa de frutas a base de cerezas o guindas marinadas en licor. El regalo perfecto.
Pastel Selva Negra (Pastel Selva Negra)
Un excelente pastel de la cocina alemana que se puede preparar en pleno verano con cerezas frescas…
Olas del Danubio: Otro postre muy conocido de la cocina alemana que suele utilizar guindas como ingrediente frutal.
Fantástico postre olas del Danubio (Donauwelle)
Un postre muy conocido según una receta tradicional alemana.
Cake de queso y cerezas: La tarta de queso dulce de vainilla se complementa perfectamente con una corona de guindas hervidas.
Una galleta maravillosa, sabrosa y fresca a la que nadie podrá resistirse.
Strudels de cerezas y guindas
Milhojas de masa madre: masa madre aromática, relleno de requesón y cerezas dulces. Un capricho perfecto para el desayuno.
Strudel de masa madre con requesón y cerezas
Un pastel excelente para el té de la mañana o el café de la tarde.
Strudel de hojaldre: Strudel rápido de hojaldre relleno con salsa de guindas y salsa rallada. ¡Excelente!
Strudel de cereza y chocolate
Las cerezas y el chocolate simplemente van de la mano. También quedará convencido de ello con este sencillo y rápido…
Milhojas tiradas: Strudel casero tradicional con semillas de amapola y guindas. ¡Como de la abuela!
Strudel de semillas de amapola desmenuzada con guindas
Clásico de amapola de la cocina de la abuela.
Tartas sencillas con cerezas y guindas.
Pastel de cereza rápido: bizcocho ligero sin harina con cerezas frescas.
Tarta de queso exprés con cerezas
Tarta de queso con cerezas dulces, que estará lista en media hora.
Clafoutis con cerezas: guindas cubiertas con un rebozado rápido, que perfumamos con extracto de vainilla y almendras.
Pastel de cerezas francés Clafoutis
Un postre increíblemente sencillo y al mismo tiempo delicioso del Lemosín, que…
Burbuja de cereza: una de las tartas de verano más tradicionales, que todos horneamos al menos una vez durante los meses de verano.
En resumen, un sabroso champán con deliciosa fruta fresca nunca decepciona…
Delicias crudas con guindas y cerezas
Rodajas de cuajada y cerezas: cuerpo de galleta, relleno de queso y corona de cerezas y gelatina. Postre rápido, fresco y sin hornear.
Lonchas de queso y cereza sin hornear
¡Sencillo, sabroso y sin hornear!
Postre de copa con cerezas: Crema de mascarpone y requesón intercalada con cerezas y galletas de chocolate.
Postre de cereza en un vaso
Este postre te complacerá dos veces. Por primera vez con su apariencia lujosa…
Copa de cereza: y una taza más, que es un poco diferente al postre sin hornear. Se compone de cacao en polvo casero, nata con licor de huevo y, por supuesto, cerezas, con las que hicimos una sencilla salsa.
Copa de cereza con cuerpo de cacao y crema de licor
Un delicado postre de cristal elaborado con un cuerpo ligero, salsa de cerezas…
Delicias de hojas de verano
Si eres uno de esos pasteleros que quieren comer lo máximo posible con un mínimo de esfuerzo, asegúrate de probar la combinación veraniega de fruta de temporada y hojaldre.
