Las ganas de comer pan fresco son realmente grandes, pero no todo el mundo tiene ganas de ir a la panadería todos los días. Sin embargo, existe una manera de hacer tu propio pan. Sin embargo, ni siquiera esta actividad siempre nos atrae. Por eso creamos esta receta, que es trivialmente sencilla.

Soy un gran admirador del pan y no puedo imaginar la vida sin él. En mi mesa deben aparecer bollería suave y llena de sabor o pan igualmente sabroso. Estas delicias saben mejor por la mañana, untadas con mantequilla o queso para el desayuno. Como me gusta tanto esta guarnición, sueño con comerla caliente, recién salida del horno. Desafortunadamente, debido a la ausencia de una panadería cercana, no creo tener esa opción.. Luego conocí esta receta y todo cambió.

Cuando quieras pan fresco y calentito por la mañana, no tienes que ir a la tienda ni a la panadería. Suficiente, si preparas la masa según la receta a continuación la noche anterior. Es trivial y no requiere amasado, lo que acorta el tiempo de preparación.

Receta de pan de noche

Ingredientes

  • medio kilo de harina común,
  • 1,5 tazas de agua tibia,
  • cucharada de aceite
  • 1,5 cucharaditas de levadura seca,
  • una cucharadita de comino
  • una cucharadita de sal.

Método de preparación

  1. Tamiza la harina en un bol más grande. Agrega sal, comino y levadura seca.
  2. Hervir el agua y dejar enfriar. Luego vierte el líquido tibio en los ingredientes y mezcla hasta que se combinen.
  3. Cubrir la masa con film transparente y dejar reposar durante la noche, durante aproximadamente 12 horas.
  4. Engrasar un molde para pan con un poco de aceite y poner en él la mezcla leudada.
  5. Pincelamos la parte superior con un poco de agua y cubrimos con un trozo de papel de horno.
  6. Precalienta el horno a 220°C y hornea el pan durante 30 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo retiramos el papel y horneamos otros 15 minutos. La corteza debe quedar dorada y crujiente.
  7. Después de hornear, retira la bandeja y deja enfriar el pan.

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