La carne es un componente básico del desayuno en muchos hogares. Los jamones blandos atraen por su sabor y olor, por eso nos gusta comerlos. Combinan perfectamente con pan, queso y verduras para crear la comida perfecta. ¿Pero conoces cuál es la mejor forma de conservar los embutidos?
Debido al aumento de los precios de los embutidos, su almacenamiento adecuado es crucial. El jamón mal envasado rápidamente deja de ser apto para el consumo y por el bien de nuestra salud debemos tirarlo. Esto contribuye al desperdicio de dinero y alimentos, por lo que conviene elegir envases adecuados para mantener estos productos frescos y sabrosos durante más tiempo.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar carne? Gracias a estos métodos se mantiene fresco por más tiempo.
Mucha gente mete los productos en el frigorífico sin pensarlo y guarda el jamón o embutido en bolsas de plástico.. Esto es un gran error porque el papel de aluminio no deja pasar el aire, lo que favorece el crecimiento de bacterias y la carne se cubre rápidamente de una papilla viscosa. Entonces, ¿qué debemos tener en cuenta para conservar los productos cárnicos de forma segura en el frigorífico?
Lo más importante es el embalaje. La carne en rodajas se guarda mejor en papel pergamino. (papel de hornear) Esto garantiza una circulación de aire suficiente y una eliminación constante de la humedad.lo que ralentiza significativamente el proceso de deterioro.
Guarde las salchichas secas y ahumadas en recipientes de vidrio herméticos para que duren más en el refrigerador. Al almacenar embutidos, también conviene asegurarse de que no entren en contacto directo con otros alimentos, p. tomates o queso. Esto favorece la transferencia de bacterias y, en consecuencia, un deterioro más rápido.
¿Cómo prolongar la frescura de los embutidos? El estante correcto en el frigorífico es importante
La disposición adecuada de los productos en el frigorífico es importante para preservar su frescura.
- Los embutidos, las carnes y los mariscos deben almacenarse en estante más bajo porque requieren bajas temperaturas.
- En el estante superior Vale la pena conservar los productos que tienen. vida útil cortap.ej. sobras de la cena o del pastel de anoche.
- Estantes intermedios están reservados para huevos y productos lácteos, p.ej. yogures o quesos.
- Guarde frutas, verduras y hierbas en los cajones. forrado con toallas de papel.
- A la puerta del refrigerador Colocamos productos que no son sensibles a los cambios de temperatura. Se trata de diferentes tipos de salsas y bebidas.
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