Ésta es la única forma en que hago pechugas de pollo. Una receta sencilla de pechuga de pollo en salsa agridulce.

¿Te gusta la comida china pero no te apetece ir a un restaurante? Prepara en casa estas fantásticas pechugas de pollo en salsa agridulce. La receta es sencilla, rápida e incluso un novato en la cocina puede manejarla.

Con nuestra receta podrás preparar deliciosos trozos de pollo en casa, como en tu restaurante chino favorito. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes comunes y un poco de tiempo. El resultado te sorprenderá por su sabor y jugosidad.

Pechuga de pollo en salsa agridulce

Ingredientes:

• 300 g de pechuga de pollo
• Sal
• Pimienta negra
• 1 huevo
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de maicena
• Aceite para freír

Para la salsa:

• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita de miel

Método de preparación:

1. Preparación de pollo:
   • Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y colócala en un bol.
   • Agrega el huevo, la sal, la pimienta negra, el vinagre de arroz y la maicena. Mezclar todo bien para que la carne quede cubierta uniformemente.
2. Pollo frito:
   • Calienta el aceite en el sarten.
   • Freír los trozos de pollo en aceite caliente hasta que estén dorados y bien cocidos. Luego retíralos de la sartén y resérvalos.
3. Preparando la salsa:
   • En un tazón pequeño, mezcle el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre de arroz, el agua y la miel. Mezclar todo bien.
4. Combinación de pollo con salsa:
   • Agrega la salsa preparada a la sartén donde fritaste el pollo.
   • Cocine a fuego lento brevemente hasta que la salsa comience a espesarse.
   • Agregue los trozos de pollo frito y mezcle bien para cubrir la carne con la salsa.
5. Servicio:
   • Los trozos de pollo en salsa agridulce se pueden servir con arroz o ensalada de verduras.

¡Buen provecho!

Consejos:

• No tengas miedo de experimentar: Agrega trozos de piña o pimentón a la salsa para darle aún más sabor.
• Servir con arroz: La salsa agridulce combina bien con arroz blanco o jazmín.
• Prepara la salsa con antelación: Ahorrarás tiempo y tendrás todo listo para una cocción rápida.

Pechuga de pollo en salsa agridulce – Receta en vídeo:

Esta receta de pechuga de pollo en salsa agridulce es una excelente manera de disfrutar de un plato chino favorito en la comodidad de tu hogar. Con nuestra guía paso a paso y nuestros consejos podrás hacerlo en poco tiempo. ¡Buen provecho!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.