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El lirio es más que una simple flor: ¿Cómo utilizarlo en el botiquín de casa y en la cocina?

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Conocemos el lirio blanco como una flor delicada y de agradable fragancia. Sin embargo, esta planta bulbosa ofrece mucho más que una simple decoración fragante. Se considera una hierba medicinal e incluso se puede utilizar en la cocina.

El lirio blanco recibe muchos nombres: Lilium candidum, Lirio, Madonna Lily, lirio de pradera, lirio de granja y similares. Los bulbos y pétalos frescos y secos se utilizan para la producción de medicamentos. El período de floración es junio y julio, esta época también es adecuada para recolectar pétalos, recolectar los bulbos después de la floración.

Desde hace siglos, la medicina popular trata el dolor, la hinchazón, la retención de agua (edema), el sangrado, así como la tos y los trastornos del sistema reproductor femenino con preparados de lirio blanco. Para las manifestaciones cutáneas (úlceras cutáneas, enrojecimiento e hinchazón (inflamación), forúnculos, quemaduras y lesiones) se aplica directamente en el área dañada.

Sin embargo, hay que decir que hasta la fecha no hay suficiente información científica disponible que realmente confirme los efectos de las partes del lirio blanco para el tratamiento de las afecciones mencionadas, ni tampoco una dosis segura. Debido a la falta de estudios, no se recomienda el uso de extractos de lirio blanco ni siquiera durante el embarazo y la lactancia.

¿Qué contiene el lirio blanco?

Las sustancias valiosas del bulbo de esta planta son los flavonoides, el ácido gamma-metilglutámico, los polisacáridos solubles: glucomananos y el almidón. Debido al contenido de estas sustancias, al lirio se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, analgésicas, diuréticas y expectorantes (tos). Sin embargo, debido a la falta de datos fiables, se recomienda utilizar con precaución y administrar sólo de forma local y externa.

Los lirios han fascinado a la humanidad durante siglos

El lirio blanco es una planta bulbosa que alcanza una altura de hasta 1 metro. Tiene un tallo fuerte y al final tiene de 8 a 12 flores en forma de trompeta. Estas flores también son conocidas por su maravillosa y delicada fragancia, que desprenden especialmente por la noche. Las flores hermafroditas del lirio blanco se ubican al final del tallo herbáceo, tienen una inflorescencia de seis pétalos blancos que se encuentran separados entre sí. La ventaja en un jardín ornamental es la floración regular del lirio blanco durante varios años.

La flor del lirio blanco simboliza la sinceridad, la ternura y la pureza; por eso aparece a menudo en los ramos de boda. Los lirios blancos han fascinado a la humanidad desde la antigüedad, por ejemplo en el Templo de Jerusalén podemos verlos en estatuas, también aparecen en pinturas religiosas medievales.

¿Cómo preparar productos caseros medicinales a partir de lirio blanco?

Cataplasma caliente para reducir la hinchazón, tratar las úlceras y disolver la mucosidad: lave un bulbo de lirio blanco fresco con agua y ástelo hasta que se oscurezca por fuera. Córtalo en rodajas y aplícalo caliente en las zonas problemáticas.

Solución de lirio blanco

La solución se aplica localmente para curar úlceras, abscesos, acné, quemaduras y hematomas: hierva los bulbos de lirio con agua o leche y aplíquelos en el lugar que desea curar.

Tintura alcohólica de lirio.

Flores remojadas en brandy para tratar heridas y hematomas: remoje los pétalos de lirio blanco en brandy durante al menos 6 horas y estará listo para usar. Puede lograr una tintura de mayor calidad diluyendo alcohol al 50% en una proporción de 1:1 con agua hervida y agregando pétalos o bulbos de lirio. Las dejas en infusión en un lugar soleado durante 2 a 3 semanas.

aceite de lirio blanco

Aceite para calmar el dolor de oído y tratar los pezones agrietados, pero también para calmar heridas y picaduras: se prepara un aceite a partir de pétalos de flores de lirio blanco macerados en aceite, que se utiliza para calmar el dolor de oído y contra las glándulas mamarias agrietadas, pero también se aplica a las picaduras de insectos. Deje que las flores o los bulbos se infusionen en aceite de oliva en un lugar soleado, también durante 2 a 3 semanas.

Ungüento de lirio blanco

Ungüento para hinchazón, dolores, dolor muscular, calambres: la base para la preparación de la pomada es una tintura. Calienta la tintura terminada a fuego lento durante aproximadamente una hora.

¿Se pueden comer los lirios o son venenosos?

Mucha gente cree que los lirios son tóxicos. Es un mito común que surgió del hecho de que los lirios son muy venenosos para los gatos.

Las plantas del género Lilium son comestibles y se pueden consumir todas las partes de la planta: brotes tiernos, hojas y flores. Sin embargo, el más nutritivo es el bulbo de esta preciosa planta. Los nativos americanos adoraban a los lirios por sus usos culinarios y medicinales, y se han utilizado en la cocina asiática durante milenios.

¿Cómo comer bulbos de lirio?

La mayoría de los bulbos de lirio comestibles se importan de China. Muchas culturas asiáticas utilizan el bulbo de lirio, especialmente Lilium lancifolium, el lirio tigre en la cocina tradicional hasta el día de hoy. Los bulbos de lirio hervidos tienen una textura crujiente y almidonada y un sabor dulce, y a menudo se utilizan como sustituto de las patatas. Se sirven hervidos en sopas y guisos, fritos pero también al horno.

base fragante

Edulcorantes aromáticos, bebidas refrescantes o tarta. Puedes preparar todo esto y mucho más a partir de las fragantes flores de saúco.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.