Los pepinos (Cucumis sativus) son plantas trepadoras de rápido crecimiento que requieren mucho espacio y apoyo para trepar. También necesitan mucha agua y sol para crecer y producir bien.
Por otro lado, los girasoles (Helianthus annuus) son plantas altas y erguidas conocidas por sus grandes flores de color amarillo brillante que giran para seguir al sol. Los girasoles no sólo son bonitos a la vista, sino que también son útiles en el jardín gracias a sus propiedades específicas.
Mire un vídeo de la creación de YouTube de HawCreekFarmGirl: Cultivando girasoles y pepinos juntos
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Apoyo
Una de las principales razones por las que los girasoles pueden ayudar a aumentar la producción de pepinos es su capacidad para actuar como soporte natural. Al igual que las plantas trepadoras, los pepinos necesitan algo sobre lo que trepar. Tradicionalmente se utilizan varios tipos de enrejados, vallas o estructuras de alambre, pero los girasoles pueden desempeñar este papel de manera muy eficaz.
Los tallos altos y resistentes de los girasoles proporcionan un soporte estable y natural para los pepinos, lo que les permite crecer verticalmente y aprovechar mejor el espacio del jardín. Cultivar pepinos verticalmente también permite un mejor flujo de aire alrededor de las plantas, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades fúngicas que a menudo son un problema en los cultivos densos.
Otra ventaja importante de esta combinación es la mejora de las condiciones microclimáticas y de iluminación del jardín. Debido a su altura y hojas anchas, los girasoles pueden proporcionar sombra parcial a los pepinos, lo cual es especialmente útil durante los calurosos días de verano.
A los pepinos les encanta el calor, pero demasiado calor y luz solar directa pueden quemar las hojas y reducir la calidad de la fruta. La sombra de los girasoles ayuda a mantener una temperatura y humedad óptimas alrededor de las plantas de pepino, lo que contribuye a su crecimiento saludable y mayores rendimientos.
Polinizadores
Además, los girasoles también atraen a los polinizadores. Las abejas y otros insectos se sienten atraídos por las flores grandes y brillantes de los girasoles, lo que significa que incluso los pepinos, que necesitan polinización para producir frutos, se benefician de este efecto. Más polinizadores en el jardín significan una mejor polinización de las flores de pepino y, por tanto, una mayor producción de frutos. Por tanto, esta relación simbiótica entre pepinos y girasoles conduce a mejores rendimientos en general.
El cultivo conjunto de pepinos y girasoles también tiene un impacto positivo en el suelo. Los girasoles son plantas de raíces profundas, lo que significa que sus raíces pueden penetrar más profundamente en el suelo y mejorar su estructura.
Esta aireación del suelo puede ayudar a que las raíces del pepino tengan un mejor acceso al agua y a los nutrientes. Además, los girasoles pueden ayudar a controlar las malezas al dar sombra al suelo con sus hojas anchas y prevenir el crecimiento de malezas que de otro modo podrían privar a los pepinos de nutrientes y agua.
Los jardineros que quieran probar esta técnica con girasoles deben comenzar planificando adecuadamente el diseño de su jardín. Los girasoles deben plantarse en lugares donde proporcionen una sombra óptima para los pepinos, pero al mismo tiempo no bloqueen demasiada luz solar.
También es importante elegir las variedades adecuadas de girasoles y pepinos. Existen diferentes tipos de girasoles, algunos alcanzan más de tres metros de altura, mientras que otros son más pequeños. Las variedades más altas, que pueden proporcionar suficiente apoyo y sombra, son más adecuadas para este propósito.
Los pepinos deben plantarse cerca de la base de los girasoles para que puedan alcanzar fácilmente sus tallos y empezar a trepar por ellos. Es importante asegurarse de que haya suficiente espacio entre las plantas para que circule el aire. Al cultivar pepinos y girasoles juntos, también se debe tener cuidado de asegurar un riego suficiente, ya que ambas plantas necesitan mucha agua.
Protección contra plagas
Los girasoles también pueden desempeñar un papel en la protección de los pepinos de algunas plagas. Por ejemplo, los girasoles pueden atraer pulgones que de otro modo atacarían a los pepinos.
La presencia de pulgones en los girasoles puede atraer a depredadores como las mariquitas, que ayudan a mantener bajo control la población de pulgones. Esta forma natural de protección es otra razón por la que combinar las dos plantas puede producir mejores resultados.
Uno de los grandes placeres de la jardinería es experimentar y descubrir nuevas formas de mejorar sus técnicas de jardinería y aumentar su cosecha. La combinación del cultivo de pepinos y girasoles es uno de esos experimentos que puede arrojar resultados sorprendentes y positivos.
Los girasoles no sólo añaden belleza y color al jardín, sino que también aportan beneficios prácticos que pueden conducir a una cosecha de pepinos más rica y saludable.
Fuente: totalmentethebomb.com, joesmarketbasket.com
