Cocina

Combinaciones irresistibles de fresas frescas y crema honesta: postres ligeros de verano

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Excelentes postres y tartas que combinan jugosas fresas y nata fresca. ¡Aireado como una mañana de verano!

Incluso antes de pasar de la mermelada a la compota y al almíbar, disfrutemos de las fresas dulces y frescas en combinación con una auténtica crema.

Aquí te dejamos algunas ideas deliciosas sobre cómo combinar estos dos ingredientes destinados a una fusión exitosa:

Postres crudos a base de nata y fresas frescas

Taza de crema batida: Esta taza antiguamente era un elemento fijo en las vitrinas de pastelería junto con los postres famosos. Fuera de temporada, se puede encontrar compota de fresa. Hoy en día, sin embargo, las fresas están disponibles casi todo el año, y marinándolas durante un corto tiempo podemos conseguir que tengan azúcar y jugosidad, incluso si no son de temporada.

Taza de crema batida con fresas

Un regalo nostálgico que nunca pasa de moda.

Helado rápido de fresa: Excelente helado casero elaborado con fresas frescas.

Helado de fresa sencillo sin heladera

Ni siquiera podemos imaginar el verano sin helado… Por eso, prepararemos un sencillo…

Desastre de Eton: Este postre de cristal detrás del gran charco es una especie de superestructura del clásico antes mencionado. Además del azúcar, las fresas se marinan en almíbar o jugo de frutas del mismo color (frambuesas, granada) y se mezclan merengues desmenuzados de clara de huevo con la nata montada. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!

La mejor taza de crema batida: Eton mess

¿Recordáis las fresas con nata montada en las pastelerías? ¿Y todavía te gusta prepararlos en casa? Así que aquí está suavemente…

Espuma de colores: Postre de fresa coloreada, que no requiere la adición de gelatina gracias al uso de nata extra espesa. Además, necesitarás sólo 4 elementos para prepararlo:

Espuma de fresa tricolor (sin gelatina)

Excelente postre de fresa sin gelatina, sencillo y visualmente impresionante.

Tiramisu: las fresas y el licor de almendras son una combinación perfecta, como encontrarás en este sencillo postre inspirado en el famoso postre italiano.

Delicioso, ligero y fresco gracias a las fresas frescas. Pocas personas pueden resistirse a un tiramisú así.

Refresco de fresa: El rico sabor cremoso y la esponjosidad del helado ruso se conservan en esta fresca receta. La única diferencia con la receta tradicional es la adición de puré de fresas. Algo refrescante (no sólo) para los días calurosos.

Helado ruso de fresa

Helado ruso casero enriquecido con puré de fresas frescas. Un nuevo giro en lo tradicional…

Postres sencillos de nata y fresas con un poco de horneado

Fresas y masa horneada: una combinación sencilla de masa ligera, crema batida esponjosa y fresas dulces.

Bollos al horno con nata montada y fruta.

¡Así que este tipo de placer con un café o una taza de té por la tarde definitivamente vale la pena!

Pavlova con fresas: Clásico de nieve con crema batida fresca y fresas marinadas.

Uno de los postres más sencillos que, a pesar de su sencillez, te darán ganas de…

Trino sencillo: qué mejor que un tierno corpus enrollado con nata montada y fresas dulces.

Un sencillo rollito de fresa

Los panecillos dulces tienen su propio encanto. Hermoso a la vista, fácil de preparar y el sabor…

Sobre gofres: La masa rápida sin levadura para gofres después de hornear servirá perfectamente como base crujiente para las dos estrellas principales de esta receta. Crema batida de vainilla y fresas dulces.

Gofres caseros con fresas frescas y nata montada

Una combinación fantástica de gofres crujientes, fresas maduras y nata montada recién batida.

pastelitos rellenos: tiernas tartaletas de mantequilla rellenas de nata montada y mantequilla para untar son perfectas para coronar con fresas maceradas. No dejes de probar este ligero placer.

Tartaletas con nata y fresas

Excelentes cupcakes frágiles con relleno de crema y fresas dulces maceradas.

Panes crujientes: Con harina, mantequilla y crema agria preparamos una masa casi sin mezclar, con la que horneamos bollos suaves. Los mezclamos y los servimos con crema batida fresca, crema agria refrescada y fresas dulces marinadas. ¡Un poema!

Bollos sin levadura con macerado de fresas y nata montada

Los bollos deliciosos y rápidos se complementan con jugosas fresas y crema ligera.

Crema de fresa: entre dos crujientes láminas de hojaldre se esconde un relleno de crema batida de queso y coronado con fresas maduras. ¡El postre perfecto para el verano!

Crema de queso crema con fresas

Una crema ligera, en la que el papel principal lo juega el requesón con nata montada… y como extra fragante…

Pastel de crema batida: Cuando horneemos el corpus ligero y con aroma a miel, simplemente debemos decorarlo con nata recién montada. Además, hay fresas dulces y un pastel sencillo pero sabroso y visualmente cautivador.

Tarta de fresas con nata montada

Cuerpo ligero, crema batida esponjosa y fresas frescas. ¡El postre perfecto!

Para los amantes de la frambuesa

Inspírate con nuestras recetas, que rinden homenaje a una baya única: las frambuesas agridulces.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.