Un huevo frito con yema líquida es un manjar que a muchos les encanta como guarnición en una cena de verano. Estamos acostumbrados a prepararlo con mantequilla, pero hay otra forma de preparar un huevo: no necesitas ni un gramo de grasa para prepararlo.

Huevo frito sin un gramo de grasa: Receta

Para muchos eslovacos, un huevo frito es una parte esencial del desayuno o la cena de verano. Estamos acostumbrados a que el huevo se fríe tapado en una sartén y a fuego lento, y que la grasa que utilizamos para ello es mantequilla. Sin embargo, resulta que hay otra forma trivial que sólo lleva unos momentos. ¿Cómo preparar un huevo frito sin un gramo de grasa?

  1. Hierva agua en una olla o cacerola pequeña.
  2. Rompe el huevo en un cucharón y sumerge el fondo de la olla en agua hirviendo.
  3. Pasados ​​unos instantes, la clara se solidificará y la yema quedará líquida.

Un huevo frito sin un gramo de grasa seguramente gustará a todos aquellos que cuidan su figura

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Huevo frito triple sin un gramo de grasa

En muchos casos, un huevo frito sustituye a los platos de carne. Es ideal para diversas combinaciones de almuerzos y desayunos de verano.

  • Desayuno abundante y sin grasas: Tomates cortar en cubos (para aquellos a quienes les resulte difícil pelarlos, pueden cocinarlos al vapor con anticipación), poner en un plato unas cuantas aceitunascorta un pepino pequeño y prepara huevo duro. Sólo lleva un momento preparar dicho kit. Las verduras de verano nos aportan vitaminas, y con un huevo frito sin un gramo de grasa el desayuno se vuelve mucho más saciante.
  • Idea para la cena de verano: una cena sencilla y muy popular, es decir, patatas nuevas con eneldo, huevo duro y ensalada de judías verdes o pepino con yogur o nata. Un clásico que nunca pasa de moda.
  • Merienda o desayuno de huevo: Para la merienda o el desayuno, podemos servir huevos cocidos sobre una rebanada de pan a la familia. Es suficiente si lo eres sobre una rebanada de pan integral nos acostaremos una rodaja de aguacate, un huevo y decorarlo con nuestros favoritos coles. Este pan no requiere ningún tipo de untable, la yema líquida garantizará que no quede «demasiado seco». A quienes no les guste el sabor del aguacate pueden sustituirlo por hummus.

¡Buen provecho!

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