Nunca tires los tallos de las cerezas. Formas de aprovechar cada pedacito de esta fruta.
La primavera está en pleno apogeo y las cerezas empiezan a madurar. Sin embargo, ¿sabías que puedes utilizar cerezas enteras, no sólo la parte comestible? ¡No tires las sobras! Descubra cómo puede utilizarlos de forma eficaz en nuestro artículo.
La primavera está en plena floración y con ella los cerezos en flor. Algunas hacemos pendientes con cerezas, otras simplemente nos las comemos. Sin embargo, las cerezas se pueden utilizar completamente enteras. Cuando vuelvas a disfrutar de estas deliciosas frutas, guarda las sobras que normalmente tirarías, es decir, los tallos y los huesos, para ti. ¿Por qué? Porque puedes utilizarlos de muchas maneras interesantes y útiles.
Llave de cierre
Puede que no suene muy atractivo, pero una vez que lo pruebes cambiarás de opinión. Primero se deben secar los tallos y las semillas de las cerezas. Además, cuando todavía tengas cerezas, lávalas bien, quítales los tallos y déjalas secar unos días.
Después de haber consumido las cerezas, enjuaga los huesos y sécalos junto con los tallos. Cuando le guste el té ligeramente caliente con sabor a fruta, tome de 10 a 15 tallos secos y un par de piedras, cúbralos con agua hirviendo y déjelos reposar durante 10 minutos. El té está listo para servir.
Además de su sabor original, este té también tiene beneficios para la salud. Los taninos de los tallos y hojas de las cerezas tienen grandes efectos desintoxicantes. Ayudan contra la diarrea y son muy útiles en el tratamiento de infecciones de la vejiga. Ayudan a disolver los cálculos en el hígado y son un excelente remedio para el reumatismo y para mejorar la actividad del sistema linfático.
Para los valientes
Si te gustan las cerezas y el alcohol, tenemos buenas noticias para ti. Puedes hacer tu propia cereza con los tallos. Y no es nada fácil. Simplemente corta los tallos de las cerezas en trozos pequeños, idealmente con un cuchillo de cerámica.
Córtelos de manera que llenen aproximadamente 2/3 del vaso. Después de eso, el procedimiento es muy sencillo, porque sólo depende de tu paciencia. Cubrir los tallos con jugo de ciruela y dejar macerar durante 3 semanas. Pasado este tiempo simplemente escúrrelas y listo. Cereza casera absolutamente excelente.
