Ensalada Crujiente de Guisantes con Cheddar y Bacon: ¡Una ensalada que tienes lista en minutos!
¿Estás buscando una receta de ensalada de verano rápida y sabrosa? ¡Prueba esta ensalada crujiente de guisantes con queso cheddar y tocino! Está lleno de proteínas e incluso un cocinero novato puede manejarlo.
La ensalada de guisantes crujientes con queso cheddar y tocino es una excelente opción para un almuerzo o cena ligero. Está lleno de verduras frescas, tocino crujiente y queso y, gracias a un aderezo sencillo, es fácil y rápido de preparar.
Ensalada crujiente de guisantes con queso cheddar y tocino
Ingredientes:
- 4 tazas de guisantes congelados
- 110-120 g de queso cheddar
- 1/4 taza de tocino tostado y finamente picado
- 1/2 cebolla morada mediana, finamente picada
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Método de preparación:
- Coloca los guisantes en un recipiente apto para microondas. Deje los guisantes en el microondas durante 90 segundos y revuelva, repitiendo estos intervalos hasta que los guisantes estén descongelados, pero no calientes.
- Cortar el tocino en trozos pequeños y sofreír en una sartén hasta que esté crujiente.
- A continuación, pica finamente la cebolla.
- Mientras tanto, corta el queso cheddar en cubos pequeños o rallalo. Agrega el queso cheddar a los guisantes. Mezclar con tocino finamente picado y cebolla morada.
- Agregue crema agria, mayonesa, vinagre de manzana, eneldo seco, sal y pimienta. Mezclar hasta que todo esté bien combinado. Pruebe y agregue más sal o pimienta según sea necesario.
- Cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejos:
- Para que queden más crujientes, puedes usar guisantes frescos en lugar de guisantes congelados y, por lo tanto, puedes omitir el paso 1 de descongelar los guisantes.
- Si no tienes crema agria, puedes sustituirla por yogur griego.
- También puedes añadir otras verduras a la ensalada, como maíz, pimientos o pepinos.
- Puedes servir la ensalada sobre hojas de lechuga o sobre tortilla.
Ensalada crujiente de guisantes con queso cheddar y tocino – Receta en vídeo:
Esta Ensalada Crujiente de Guisantes con Cheddar y Tocino es una receta rica y saludable que encantará a toda la familia. Es ideal para un almuerzo o cena de verano e incluso un cocinero novato puede manejarlo. ¡Pruébalo y compruébalo por ti mismo!
Artículos relacionados:
Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.