¿Anhelas un delicioso manjar que te recuerde tu infancia? ¡Pruebe nuestra receta comprobada de tréboles que cualquiera puede preparar! Masa suave, crema esponjosa y sabor perfecto: todo esto te espera en esta sencilla receta.
Nuestros tréboles no sólo son sabrosos, sino también asequibles. Con nuestras instrucciones detalladas y consejos útiles, te convertirás en un maestro en la preparación de este popular manjar.
Tubos de nieve Shamrole
Ingredientes:
Crema:
- 1 yema de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 25 g de maicena
- 300 ml de leche
Masa:
- 230 g de harina común
- 100 gramos de mantequilla
- 100 g de crema agria (15-20%)
- 1 yema de huevo
- 5 g de levadura en polvo
- 5 g de azúcar de vainilla
- Pizca de sal
Crema cremosa:
- 150 ml de nata para montar (33%)
- Azúcar en polvo
Método de preparación:
- Preparación de la crema:
- Mezclar en un bol la yema de huevo, el azúcar y la maicena.
- Agrega poco a poco la leche y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en una cacerola y lleva a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.
- Cubrir la nata con papel de aluminio para evitar que se forme piel y dejar enfriar.
- Preparando la masa:
- Mezclar en un bol la harina, la levadura, el azúcar de vainilla y una pizca de sal.
- Agregue la mantequilla blanda, la crema agria y la yema de huevo.
- Haz una masa suave.
- Pon la masa en el frigorífico durante unos 30 minutos.
- Dar forma y hornear la masa:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Estirar la masa hasta formar una hoja uniforme y cortarla en tiras.
- Enrolla las tiras de masa en moldes tubulares.
- Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee por aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Deje que los tubos se enfríen.
- Preparación de la crema:
- Montar la nata para montar hasta que esté firme.
- Mezclar la nata enfriada del frigorífico con la nata montada.
- Montaje de los tubos:
- Llena una manga pastelera con crema.
- Rellenar los tubos con la nata preparada.
- Enfriamiento:
- Metemos los tubos rellenos en el frigorífico unas horas para que la crema se endurezca.
- Servicio:
- Después de enfriar, los tubos se pueden servir.
¡Buen provecho!
Consejos:
- Para un sabor aún más intenso, añade un poco de ralladura de limón a la masa.
- Si quieres que los tréboles queden más crujientes, espolvoréalos con un poco de azúcar glass antes de hornearlos.
- Puedes hacer la crema especial agregando virutas de chocolate.
Tubos de nieve Shamrole – Receta en vídeo:
Los tréboles son un postre ideal para cualquier ocasión. Ya sea que los prepares para familiares, amigos o simplemente para ti, definitivamente te encantarán. Con nuestra receta y nuestros consejos, tienes garantizado el éxito. ¡No lo dudes y empieza a hornear!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
