El eneldo sigue siendo una de las especias más populares en todo el mundo. Se añade a diversos platos durante la cocción casi durante todo el año.
Contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo humano y simplemente tiene un sabor excelente.
El eneldo se puede cultivar incluso en invierno en el alféizar de una ventana.
¿Y dónde estaríamos sin eneldo en el jardín? Las amas de casa suelen recolectar semillas en otoño y guardarlas hasta que llegue la primavera.
Los primeros brotes de eneldo hacen muy felices a las amas de casa, porque el eneldo brota joven y fragante. Pero después de 4-5 semanas, comienza a producirse su derivación.
La planta se estira y queda como un tallo largo con una pequeña cantidad de vegetación. Y me gustaría tener eneldo tierno en el jardín durante toda la temporada.
¿Cómo ralentizar la derivación? ¿Es posible hacerlo?
Puedes, para eso están los trucos de jardinería.
1. Se recomienda elegir una variedad de eneldo que tenga un período de despalillado más largo. Por ejemplo, hay variedades en las que este período dura entre 40 y 45 días.
2. Puede cubrir la cama, por lo que las horas de luz se reducirán a 10-12 horas. Pero si hay incluso menos luz del día, el eneldo crecerá en ramas delgadas, lo cual es muy malo.
Está permitido sembrar algunas variedades de eneldo dos veces al año para que el jardín tenga vegetación durante toda la temporada de verano.
La primera siembra suele producirse a finales de abril o principios de mayo.
Muy a menudo, el eneldo es una planta que se siembra sola en el otoño, las semillas, que maduran solas, se esparcen por el lecho del jardín y germinan solas en la primavera.
Anteriormente te contamos si se puede comer eneldo junto a las fresas.
