Un horno microondas es una parte integral de muchos hogares, pero no todo es apto para su uso. Algunos alimentos pueden volverse tóxicos o incluso explotar. ¿Qué alimentos deberías omitir definitivamente y qué deberías hacer diferente? Continúe leyendo para obtener más información.
Si metes estos alimentos en el microondas, ten cuidado.
El horno microondas es un salvador para muchas personas ocupadas. Cuando no tienes tiempo para ir a trabajar y necesitas calentar comida rápidamente, el microondas puede hacerlo en unos segundos. Sin embargo, hay que tener cuidado, porque no todos los alimentos son aptos para calentar en el microondas. Si metes estos alimentos en el microondas, pueden volverse tóxicos o incluso explotar. No sólo los alimentos, sino también las bebidas pueden suponer un riesgo.
Que no poner en el microondas.
Lo primero que no debes calentar en el microondas es agua. Bueno, el agua se calienta más rápido en un horno microondas que en una tetera, pero existe el riesgo de sobrecalentamiento. Puede que ni siquiera lo notes, pero si añades una bolsita de té o una cuchara, el agua puede explotar en casos excepcionales. Por lo tanto, es mejor dejar el agua calentando en el hervidor.
Las patatas son otro alimento que sólo conviene calentar en el microondas en casos de emergencia. Si las patatas se cocinan y no se consumen inmediatamente ni se guardan en el congelador, comenzarán a formarse esporas bacterianas en ellas. Si calientas las patatas del día anterior en el microondas, las bacterias no se destruirán y pueden provocar malestar estomacal. Asegúrese de que las porciones aumentadas de patatas no permanezcan en el plato por mucho tiempo y llévelas al congelador.
Alimentos que se vuelven tóxicos
La carne procesada como tocino, salchichas, jamón y similares no debe calentarse en el microondas. Al calentar carne procesada en el microondas se forman productos de oxidación del colesterol, que pueden estar asociados con cardiopatía isquémica, inflamación o aumento de la presión en las arterias. Por lo tanto, es mejor calentar dicha carne en un horno normal o en una sartén.
Si alguna vez piensas que los chiles no están lo suficientemente picantes y quieres recalentarlos, no los metas en el microondas bajo ningún concepto. Los chiles contienen capsaicina, lo que les da un toque picante. Cuando se calienta en el microondas, la capsaicina comienza a evaporarse y puede dañar los pulmones, la garganta, los ojos y la nariz. Es mejor freír los chiles en una sartén o asarlos.
