Michał Wrzosek comprobó los ingredientes de las barritas populares. «¡Evitar! Terrible mierda»
Al hacer dieta o cambiar hábitos alimentarios por otros más saludables, podemos caer en una trampa. Al prestar únicamente atención al nombre del producto, terminamos comiendo algo que no es tan saludable como suponíamos. El dietista clínico Michał Wrzosek comenta esta vez sobre la composición de la popular barrita.
Las personas que entrenan se centran en una dieta rica en proteínas. Por eso, cuando les apetece comer dulces, recurren a las barritas proteicas. No hay nada de malo en esto, siempre y cuando dicho producto contenga una gran cantidad de proteínas, y no sólo el nombre en el envase. Michał Wrzosek analizó la composición de uno de ellos.
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¿La barra de proteínas no es tan saludable? Wrzosek no tiene dudas
es un dietista clínico muy conocido y popular que, mientras pasea por Lidl o Biedronka, comprueba la composición de los productos individuales y luego graba un vídeo y explica qué vale la pena comer y qué es mejor evitar. Esta vez examinó más de cerca las barras de proteínas. Analizó la composición y quedó sorprendido por lo que vio.
– Esto es una mentira terrible (…) La gran inscripción proteína significa que debe ser a base de proteínas, y lo primero en la composición de estas barras son las galletas, que se componen de harina de trigo, azúcar y grasa de palma. Luego, por supuesto, también tenemos el jarabe de glucosa, que es mucha azúcar. En total, tenemos 29 azúcares por cada 100 gramos de esta barrita. Farmazon – señaló Wrzosek.
La dietista señaló que la barra contiene mucha más azúcar que proteínas, pues solo contiene 9 g de proteína y 13 g de azúcar.
– ¿Proteína o azúcar? ¿Qué debería escribirse aquí? – preguntó irónicamente el dietista.
Barritas saludables, ¿o cómo no dejarse engañar?
Como muestra el ejemplo anterior, es fácil caer en la trampa de buscar alternativas dulces más saludables. Por tanto, la regla básica a la hora de comprar es leer la composición y guiarse únicamente por una palabra del envase. Si quieres comer una versión más saludable, debes evitar aditivos como:
Vale la pena alcanzarlo con la adición de miel. Aportan una gran dosis de proteínas e hidratos de carbono, eliminan las ganas de picar otros dulces y aseguran la sensación de saciedad durante más tiempo. Sin embargo, también en este caso conviene leer atentamente la composición y centrarse en la cantidad de azúcar, porque cada producto, aunque aparentemente similar, puede diferir significativamente en el contenido de los aditivos individuales.
En otra grabación, Michał Wrzosek comparó barritas más saludables con otras más famosas como Bounty, Snickers y Mars para comprobar cuáles son la mejor solución para perder peso. A continuación se muestra el veredicto, que no es tan obvio.
