Incluso los alimentos que aparecen en nuestras mesas casi a diario pueden resultar peligrosos para nosotros. ¿Sabes cuáles son?
Los comes casi todos los días y ni siquiera te das cuenta de que, en determinados casos, estos alimentos pueden ser venenosos. A veces el problema es su cantidad, otras veces sólo determinadas piezas no son aptas para el consumo y también hay que controlar su madurez. Por tanto, ten cuidado de no cometer una infracción tan grave en tus intentos gastronómicos.
patatas verdes
Nuestras abuelas solían describir la parte verde de las patatas como su enfermedad y por eso las cortaban. Inconscientemente estaban haciendo lo correcto, porque esta racha es uno de los signos de que hay demasiada solanina en la fruta en cuestión.
Podría surgir un problema si comes demasiados en un día. Entonces se manifestarían los estados de intoxicación, como vómitos, diarrea, dolores de cabeza. Por lo tanto, es mejor recortar estos lugares según el patrón de las abuelas y utilizar solo una porción saludable de patatas.
Hongos y alcohol
Siempre que consumas hongos de fuentes comprobadas, es posible que esta combinación no sea un problema para ti. Sería peor si te permitieras una mezcla del bosque, la agregaras a la salsa para pasta y luego tomaras un par de copas de vino o un poco de alcohol.
Eso podría ser una gran complicación. Si por error o por ignorancia se mezclaran algunos trozos venenosos, el alcohol aumentaría su eficacia y los haría aún más difíciles de digerir para el organismo. Eso significaría que te envenenarías más rápidamente. Por este motivo, no se recomienda esta combinación como medida preventiva.
Ruibarbo
La parte más venenosa de estos frutos son las hojas. Por tanto, en este caso, no os dejéis convencer por el método de cocción zero Waste, porque podría salir muy mal. Incluso una pequeña cantidad puede provocar vómitos y diarrea intensos.
El ruibarbo es excelente, especialmente para ensaladas, pero tampoco conviene exagerar. Si has notado que a veces después de una ración generosa de postres te hacía excederte, no es casualidad. Cómelo sólo en una medida razonable y definitivamente tómate un descanso y no lo disfrutes todos los días.
Almendras
Debes tener cuidado al comer almendras crudas. En ese caso, no conviene comer más de diez piezas. Contienen cianuro, que en esta cantidad sería muy peligroso, especialmente para los niños pequeños.
Es por eso que la mayoría de las almendras que se encuentran en las tiendas ya están tratadas térmicamente. Al igual que si las pones en tartas, ya no tienes que preocuparte por nada cuando pasan por la fase de horneado.
ostras
En el caso de las ostras, debes prestar atención a su frescura. Si fueron capturados hace mucho tiempo y no se almacenaron bien, son muy peligrosos para el organismo. Pídalos únicamente en empresas de calidad que presten atención a la elección de la fuente de alimento. De lo contrario, puedes sufrir graves problemas estomacales acompañados de vómitos, diarrea constante y dolores de cabeza intensos.
Nuez moscada
Tenga cuidado al utilizar este saborizante. Puede causar serios problemas, especialmente cuando se consume una gran cantidad, lo que es básicamente casi imposible en el transcurso de un día. Pero ciertamente no deberías usarlo regularmente para cada cocción. Desde un punto de vista a largo plazo, también puede dañar su salud.
Cubos de cereza
A veces, al comer cerezas, es posible que accidentalmente te comas un hueso. Lo más peligroso es que lo partieran por la mitad y te lo comieras así. Entonces el cuerpo absorbería más rápidamente los cianuros que contiene en menores cantidades. Pero al mismo tiempo, tenga cuidado de no comer en exceso ni siquiera los enteros en grandes cantidades, porque sentirá al menos leves signos de intoxicación.
Anacardos
Incluso en este caso se aplica la regla de que las frutas crudas son las más peligrosas. Los anacardos contienen los mismos venenos que los británicos. Por ello, es necesario calentarlos para poder eliminarlos por completo. Por esa razón, en las tiendas sólo se encuentran disponibles los cocidos al vapor o asados.
mango
Con esta fruta hay que prestar atención a la cantidad que se consume. El alma en sí no es dañina. Pero si comes demasiado mango, puede tener efectos laxantes. Sin embargo, nunca lo comas entero, ni siquiera con la cáscara, porque también contiene el mismo veneno que el británico. Si comes varios trozos de este tipo, notarás los signos típicos de intoxicación.
¿Qué frutas no comes y cuáles, por el contrario, sí?
