Esta sopa realmente merece el nombre de millonaria, gracias a los pequeños granos de sémola, que se encuentran entre los ingredientes principales. Además de que puedes prepararlo en pocos minutos, también contiene una gran cantidad de nutrientes. Esta receta es, por tanto, ideal para quienes disponen de poco tiempo para cocinar, pero al mismo tiempo quieren disfrutar de una comida saludable.
Fuente: Youtube
Una base de sémola rápida
La base de esta sopa es la sémola, que no solo se cocina rápidamente, sino que también retiene muchos nutrientes. La sémola es, por tanto, una excelente fuente de hidratos de carbono y fibra, lo que proporciona una sensación de saciedad duradera. En la sopa número un millón, crea una gran fuente de energía que rápidamente te activa y te calienta después de un día duro.
Zanahorias llenas de vitaminas
Las vitaminas son importantes para que nuestro organismo funcione correctamente y mantenga una buena salud. Son esenciales para diversos procesos del cuerpo, incluido el metabolismo, el sistema inmunológico y el sistema nervioso. Por ello, es importante incluir en tu dieta alimentos ricos en vitaminas, en este caso la zanahoria, que contiene altas cantidades de vitamina A y C.
Suficiente proteína en el huevo.
Añadiendo un huevo no sólo conseguirás un mejor sabor de la sopa, sino que también asegurarás el aporte de proteínas de calidad. Es uno de los nutrientes más importantes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Es importante para el crecimiento y la reparación celular y también ayuda a mantener una masa muscular saludable.
Una receta de diez minutos
Ahora puedes empezar a preparar esta sopa increíblemente rápida. El procedimiento es muy sencillo y en tan solo unos pocos pasos tendrás lista una comida deliciosa y saludable. Primero, prepara la mermelada en una olla con 3-4 cucharadas de sémola baby y 2 cucharadas de mantequilla. Una vez que la sémola esté dorada, verter agua por encima y llevar a ebullición. Solo puedes salpimentar la sopa o agregar caldo de verduras.
Una deliciosa sopa llena de nutrientes
Mientras tanto, antes de que la sopa empiece a cocinarse, puedes preparar las zanahorias. Pelar y rallar finamente dos trozos de zanahoria. Luego agrégalo a la sopa hirviendo, que reduce a fuego moderado y cocina hasta que las zanahorias se ablanden, unos 10 minutos. Finalmente, agrega el huevo, que agregas a la sopa antes de que se endurezca. Puede servir la sopa terminada espolvoreada con perejil o cebollino recién picado.
Fuentes: womenzone.cz, primanapady.cz, metlife.cz
