Cómo almacenar manzanas en casa para que duren más: consejos de jardineros experimentados
El invierno es la época no sólo de las mandarinas y otros cítricos, sino también de las manzanas, que nos son familiares durante todo el año. Pero ¿qué pasa con las existencias y excedentes que desea conservar? Hablemos de cómo se pueden conservar las manzanas para que duren más.
En primer lugar, el propóleo, un producto apícola que se vende en farmacias y mercados, ayudará a preservar la cosecha de manzanas y alargar su vida útil.
Para hacer esto, debe remojar las manzanas antes de guardarlas en una solución de propóleo con alcohol débil. Una opción alternativa es cubrir la fruta con cera de abejas. Esto evitará que se deterioren rápidamente.
Otras formas de almacenar manzanas
Además, existen otros consejos para conservar las manzanas. Lo principal es el frescor con humedad moderada y buena ventilación. Debes conservarlos en el frigorífico separados de otros alimentos para que te duren entre 2 y 3 meses.
Las cajas de madera son adecuadas para el almacenamiento en el sótano, siempre y cuando recuerdes revisarlas con regularidad. Las frutas también se pueden envolver por separado en papel para evitar que se pudran debido a frutas que ya están estropeadas cerca. Otra opción es congelar, secar o enlatar trozos de manzana picados y sin corazón.
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